そば職人。

先日、ジェイクさんから『ツイッターばっかで全然ブログ更新しなくなっちゃったね～！』って言われ・・・な訳で、久々に更新！（笑）

この場ではすっかりご無沙汰してます。
あ、私、キーボード弾いてる河合英史と申します。。。（笑）

相変わらず『元気１００倍！』で『酒LOVE』な毎日を過ごしてます☆


で、久々な更新だから大量な写真と共に・・・今回は長いよ～！（笑）


前にもこの場で言った事あるけど、俺の弟ってそば職人なのね☆
で、先日弟から『実家でそば打つからおいでよ！』って言われたのでその時の話を・・・。

映画のカメラマンでありながら、日曜大工もプロ級な俺の親父が弟の為に設計したそば打ち台が実家にあって、それを使って打ってくれるとの事でした。

見入っちゃって写真撮るの忘れてたから途中からね☆

そば粉をこねてこねて・・・



こんな状態に。

さあ、のばすぞ～！



クルクル・・・



のび、のび・・・



の～び、の～び、・・・ここまでくると気づいた人もいるかもだけど、だんだん四角くなってます・・・。
分かるかな？・・・



ほらね！・・・弟曰く、きれいに四角くのばせる様になるまでにそうとうな修行が必要だそうだ・・・。



キレイに折って・・・



こんな包丁で切ります！・・・柄の部分はサメの皮だそうです・・・



さあ、切るぞ～！



これがまた見事な手つき！・・・当たり前か！（笑）



ふぁさ、ふぁさ、っとして・・・



細いですね～！さすが！・・・で・・・



完成～！！
最高に美味しかった～！！！

あ、俺も切らせてもらったけど・・・『きしめん』みたいな太さでした。（笑）

チャン・チャン☆