今日も呑んでる会？

第２回『今日も呑んでるかい？』開催決定！！


(σ´∀｀)σ


今回は、地元豊橋の酒蔵、伊勢屋さんをお招き致します♪


日時は、３月７日水曜日。

詳しい内容は、あらためて発表致します！

新しいおまかせ料理を、詳しく♪

　　　





まだまだ寒い、この時期ですが、そろそろ春の食材が出始めます！


ヾ(●⌒∇⌒●)ノ




そんなコトで新しいおまかせ料理の内容を紹介します！！




　　・旬の付きだし　


春の付きだしは、ことさら気を使います。華やかな色あいと、味のバランスを考えながら、旬を盛り込みます♪




　　・桜仕立ての海鮮カルパッチョ


先月、好評いただいたカルパッチョを、引き続き今月も！


一足早く、お花見をイメージした皿に仕立てます。ポイントは桜色のソースと、塩漬けのさくら花びらの香り♪





　　・明太クリーム豆富


根強い人気の一品。手造りの「とろり・・。」としたよせ豆富に温かい明太あんかけを。やさしい味です。




　　・バジルの香る　海老まよ


みんな大好き！の定番えびマヨを、ちょっとひと手間かけて。


スイートバジルの香りが、食欲をそそります！！





　　・あうんのとんてきとお野菜


がっつり！ジューシィ！もちろんお野菜も忘れずに！！（笑）


果実やはちみつなんかを、たっぷり使った特製たれをからめて♪ご飯が欲しくなるこの旨さ！！





　　名物！あうん鍋


もはや、説明不要。食べれば分かる、このうまさ・・！！堂々の大定番鍋です・・！！　　( ・ω・)ノ♪





　　・鍋のしめ


これを食べずには帰れません。うまいだしを残さずさらって下さい。半田めんとリゾットにて。




　　・デザート　　

春のフルーツも美味しいものが多いですよね♪







しかし、まぁ・・。






こう言っちゃなんですが・・。







書いてる自分が食べたいっっ！！（笑）



！！！(￣□￣；）！！！






うまいものだけ揃えました。





ハズレなし。




正面からの、真っ向勝負。





いつでも、お客さんに「・・・うまいね。」と言われる心の準備は出来てます。（笑）

(ノ￣▽￣)ノ




料理は２５００円より。


飲み放題は２時間１５００円・３時間２０００円です。


とりあえず、２時間にしておいて、後から１時間５００円で延長もＯＫ♪



予約のお電話を、心から待ってます・・！！

雨にて候。

本日、１３日の月曜日は、軽い雨模様みたいです。


(^_^)


嫌いではないですが、お客さんの足は、やはり遠退きます・・。（笑）


昨日の日曜日は、臨時休業頂きまして、中には店まで来て「休みじゃねぇかっ！」という方もいるのでは・・。

m(__)m


すいません・・。


今日はがら空きなんですが・・。（笑）


こないだ産まれた、愛する娘の顔を見て、充電満タン！！

(σ´∀｀)σ


今日も、張り切って営業して参ります♪

本日火曜日。

申し訳ないのですが、お休みいただきます・・。

m(__)m


木曜日に予約営業のため、代休です。


そして、近いうちに『おまかせ料理』のメニュー変更を予定。


そろそろ、春の旨い！食材が出てきましたので、お楽しみに♪


山菜、ち鮎天ぷら、タケノコなんか、いいですねぇ・・！！

(ノ・ω・)ノ

立春しぼり！

まいどありがとうございます♪

こんな寒さでも、ますます気合い入りまくり！な店長でございます。（笑）

(ノ・ω・)ノ



今日は『立春』


毎年、この日の朝、酒蔵さんがしぼった「立春しぼりの新酒」を楽しみにしております♪


今年は『若竹』を入荷予定！！


夕方届きますが、早い者勝ちです。（笑）