大垣市環境市民会議事務局ブログ

水の都・大垣で活動する環境市民会議の事務局から、環境にやさしい暮らしの情報発信をしていきます。

おむすび博 ~コンポストで楽しむぐるりん野菜~ 講座開催

2017年11月29日 | 日記

11/22(水) おむすび博 「コンポストで楽しむぐるりん野菜 ~生ごみがぐるっと回って野菜の栄養に~ 」

                                    ※ ぐるりん野菜とは・・堆肥育ちの野菜のニックネームです。

                 

    毎日でる生ごみをダンボールコンポストを使って手軽に堆肥にして、それを使って美味しいが野菜が作れる事を

    講座でお伝えしました。

    地元人気レストラン「洋食mais」さんにぐるりん玉ねぎをお持ちし、お店で出されているものと同じドレッシングを

    作って頂きました。 またレシピも快く提供してくださいました。   

                  

   でんでん畑(コンポスト菜園)で収穫した・大根・水菜・ラデッシュ・玉ねぎのサラダに「mais特製ぐるりん玉ねぎ和風ドレッシング」   

   をかけて頂きました。とても美味しく、すぐに完食でした。

   洋食mais様、ご協力ありがとうございました。

                   

    

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コンポスト菜園倶楽部 ~玉ねぎ苗定植~

2017年11月29日 | 環境エッセイ

~~~ 400本の玉ねぎの苗が出来ました ~~~~

事務局のベランダで、種からまいた玉ねぎの苗が元気に育ちました。

ホームセンターなどに売っているもとの一緒で感動です。そして、自分たちで作れたことに驚きです。

11/16(木)に菜園倶楽部の皆さんとでんでん畑に定植しました

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ダンボールコンポスト講座 inアクアウォーク

2017年11月29日 | 日記

11/6(月) アクアウォークでダンボールコンポスト講座を開きました。 ㈱ユニー様には、ご協力頂き誠にありがとうございました。

                 

受講者の方に受講のきっかけをお尋ねすると、

お友達から夏場にダンボールコンポストを使ったら、生ごみの臭いに悩まずに済んだ聞かれて参加されたそうです。

その方のお母様も一緒に受講されました。親子でダンボールコンポストをすると楽しくできそうですね。

      

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