【新事務局へ移転】少しずつ野菜を収穫！

大垣市環境市民会議（通称エコステ）の事務局は

令和6年（2024）6月3日に移転しました。

【新住所】

　〒503-0015

　岐阜県大垣市林町6丁目100

　（旧 北保育園内）

電話（0584-47-8130）

FAX（0584-47-5422）

については、変更ありません。

お知らせが遅くなってしまい

申しわけありません😞

 

お近くにお越しの際は、

お気軽にお立ち寄りくださいね♪

さて、

6月初頭に新事務局へ移転して以降、

スタッフがコツコツと園庭を開墾したり

プランターを利用して、

たくさんの種類の野菜を育てています。

今あるのは・・・

トマト、ミニトマト、ゴーヤ、ヘチマ、

ピーマン、つるむらさき、オクラ、

里芋、とうもろこし、大葉、ねぎ

スイカ、、、もっとあるかな？

そのまま食べられるものは

スタッフのお昼ご飯に＾＾

採れたては最高においしくて、幸せです！

これからどんどん収穫量が

増えて行くと思うので楽しみです♪

有機農業 ２／１７

ひさしぶりに有機農業の様子を見に行きました。

夏の様子↓さつまいもと右のネットの下が落花生。

里芋の葉がおおきいでしょ　結果、例年以上のよいできだったそう。かわなみ作業所にも寄付できました

 

でもジャガイモは青くなったり虫に食われたりと不作だったそうで…有機農業の宿命ですね。

 

 正月菜やホウレン草も育てていますが、今年の寒さで生育は今一つ。

　

 それでも収穫したものを分けていただきました。（作業ちゃんと手伝いましたよ。運動不足なので翌日は筋肉痛。いたた…）

この一山が今日の一人分です。あとネギも一束。

きれいに「※しょうやく」したらところ（※ある地方の方言で、枯れた葉や汚れたところをとること）

さっそくネギはすきやきに。やわらか～い！とろっとろです。

ニンジン葉は、煮干しを細かくしたのときんぴらに。

葉を食べるには成長しすぎていて少し硬かったけど、ニンジン葉なんて普段は手に入らないので全部いただきました。懐かしい

もうすぐ来年の募集が始まります。しゃべって、体動かして、収穫のご褒美も。健康維持に最適ですよ～

（ｂｙ　いの）