きし麺と言えば

名古屋駅には各ホーム毎にきしめん屋がある。
そのなかでもスキッパラに一番しみるのは普段接する事の多い新幹線ホームの店ではなく東海道在来線の店である。
好き嫌いは人それぞれであるが、ホントここはうまいなあ。
しかし並んでいて気付いたけど地元の人はここでそばを選ぶ事が多いみたい。
そば向けのつゆだからなの
かな？