しょうがで健康

明日１５日は生姜の日だそうです。

みなさんはしょうがの効能とかご存知ですか。

独特の辛味と香りが特徴の「しょうが」にはすばらしい効果・効能があります。

辛味成分のジンゲロールは新陳代謝が活発になり、発汗作用を促すだけでなく血液の流れもよくしてくれます。つまり高血圧にもいいってことです

胃腸の働きもよくしてくれるので、食欲がない時なんかに食べると効果抜群です。


体を温める効果もあるので風邪や冷え性にも効果があります。

また殺菌作用もあるので食中毒の予防にもおすすめです。

しょうが独特の辛味の素であるショウガオールは加熱するとジンゲオールという成分に変わります。これにもすばらしい効果があります。

食欲不振のときや胃の調子が悪いときには、しょうが紅茶や豚の生姜焼きなど、生姜を活用したメニューを積極的に摂ると元気になりますよ。

しょうが紅茶はダイエット効果もありますので、メタボでお悩みの方、甘いジュースや缶コーヒーばかり飲まずに、明日の生姜の日からでもぜひ試してみて下さい。