ニューヨーク・チーズケーキ

arakureさんのblogで、ニューヨーク・チーズケーキをぜひ食べてみてください！とコメントをいただいていました。
ニューヨーク・チーズケーキって？
流行には つとに弱いため、ニューヨーク （スタイル） チーズケーキについては、全然知りません。　何なのそれ？ってやつです。

画像はスターバックスのものではありませんが、このタイプのをニューヨーク・チーズケーキと呼ぶらしい。

New York cheesecake is the pure, unadulterated cheesecake with no fancy ingredients added either to the cheesecake or placed on top of it. It is made with pure cream cheese, cream, eggs, and sugar.
Everybody has a certain image of New York Style Cheesecake. According to New Yorkers, only the great cheesecake makers are located in New York, and the great cheesecake connoisseurs are also in New York.
In the 1900s, cheesecakes were very popular in New York. Every restaurant had their version. I believe the name "New York Cheesecake" came from the fact that New Yorkers referred to the cheesecakes made in New York as "New York Cheesecake." New Yorkers say that cheesecake wasn't really cheesecake until it was cheesecake in New York.



英語ダメなんですよね～～
ええと・・・　クリームチーズ、クリーム、卵、砂糖だけで作ったケーキのことらしい。　後半はよくわからないんですが、1900年頃にはニューヨークにも様々なスタイルのチーズケーキがあったんだけど、このチーズケーキが登場してこれこそがニューヨーク・チーズケーキだと評価が定まった・・・そんなことが書いてありますか？　英語の達者な皆さま。

～～～ちょきちょき～～～
arakureさん、スターバックスのニューヨーク・チーズケーキ、とても美味しかったです。
こういう濃厚な味のケーキは、紅茶ではなく珈琲のほうが合いますよね。

ごちそうさまでした。