LIFE  ~ありのままの私~

今生きてる私。日々の他愛もない日常を語って元気になれる、そんなブログを目指してます!

本日の夕食!

2009-06-29 18:16:34 | グルメ&本日の献立!



【1】ししとうとナスの甘酢炒め


材料 ( 2人分 )
◎ししとう 5~6本(ピーマンでもOK!)
◎ナス 3本
◎ごま油 大さじ2
◎砂糖 大さじ2
◎酢 大さじ1
◎醤油 大さじ2
◎酒 大さじ1
◎だしの素 少し

ごま油で乱切りナスとししとう(ピーマン)を炒めます。
醤油2、お酢1、砂糖2、塩少々、酒1、だしの素少しを入れて、
味が馴染むまで炒め、コップ1/3の水を加えて蓋をして弱火で5分、
蓋を取り強火で水分飛ばします。

コツ・ポイント
簡単だし、オスが入っているので
サッパリといっぱい頂けます



【2】手羽元♥♡甘辛焼き
材料 ( 2~3人分 )
手羽元 10本
◎醤油 大さじ2
◎砂糖 大さじ1
◎みりん 大さじ1
◎白いり胡麻 大さじ1

1、手羽元はレンジで3~5分加熱しておく。
  小麦粉を軽くまぶしておく。
2、フライパンに油を少々敷き、手羽元を弱中火で焼いていく。
3、こんがり焼き色がついてたら◎の調味料を入れ絡めたら出来上がり。

コツ・ポイント
あらかじめレンジで加熱するコトで火が通りやすくなります。
◎をいれると焦げやすいので注意して下さい

今日は火を通し過ぎちゃいましたぁ~~~


上記のおかずに後はご飯とお味噌汁がつきます

雨!

2009-06-29 14:53:57 | 日記



雨が降ってきました
雨の降る日は、車で駅まで彼を迎えに行きます
今日は帰りが19時頃だと言っていたので早く夕食が食べれそうです

そう!
どんなに遅くなっても何時も一緒に食べてるんですぅ~~~
今日の夕食は何を作ろうかなぁ~

eX cafe 嵐山本店 (イクスカフェ)

2009-06-29 12:54:13 | グルメ&本日の献立!



eX cafe 嵐山本店 (イクスカフェ)

嵐山にて彼と散策中に、ふと路地を見ると
前々からいきたかったイクスカフェを発見

こんなとこにあったんだぁ~~~
というような立地で穴場な感じがして風情溢れる感じで嬉しくていざ入店
そう!ここは、有名な黒丸ロールのお店

黒丸ロールではなく期間限定の団子セットを注文!
どのテーブルを見てもその団子セットの火鉢がならんでいた。

寒い冬だったので火鉢が嬉しかった。
体も温めながら団子も温め、焦げ目はつかないが団子がどんどん柔らかくなったところに添えてあるみたらし団子のタレとあんこをつけてほっこり食べる感じ★
抹茶もほろ苦く、団子は甘く、とっても京都らしい風情のあるティータイムになりました
今度、嵐山にきたときはまっさきに黒丸ロールを食べることにしまーす


編集するeX cafe 嵐山本店 の店舗情報(詳細)

店名 eX cafe 嵐山本店 (イクスカフェ)

TEL 075-882-6366

住所 京都府京都市右京区嵯峨天龍寺造路町35-3

営業時間 10:00~18:00(LO17:30)
ランチ営業、日曜営業

定休日 無休

予約 予約不可

席数 67席

駐車場 無

禁煙・喫煙 分煙

サービス テイクアウトあり

平均予算 最も多くの方が実際に使った金額です。
→予算分布を見る
[昼] ¥1,000 ~¥1,999

本当に風情あるお店です
是非、近くに来られた際は寄ってみて下さいね