イカのスープと揚げ大根餅

《高記生炒魷魚》

娘の希望でこのお店の近くにある
“林本源園邸”を見学した後
お昼ご飯として行ってきた。
ここも娘が たぶんネットで探して
“行きたい”“食べたい”と希望したお店。


わけのわからないまま
私は、とりあえず指差しで大根餅を注文
娘はイカのスープを注文
持ち帰りか食べていくかを聞かれ
内用と答えると、
空いている席を指差したので
そこに座った。

すぐに出てた蘿蔔糕（大根餅）と
イカのスープがこれ↓



蘿蔔糕は揚げてあるので
外がサクサクで中はもっちり。
かけてるソースはニンニクが効いてて
今まで食べたどの大根餅より美味い。
じつはこのところ台湾に行っても
大根餅を食べなかったのは飽きてたから。
でも、これは私の中で最高ランク。



スープのイカはプリサクと噛み切れるイカな感じ。
キャベツも歯ごたえがあって食べてて楽しい。
スープはこれまたやはりニンニクが効いてて
たぶん唐辛子の辛味があり酸味もある。
酸辣湯の味だな。


台湾に行くのはここのスープと
蘿蔔糕を食べる為 なんて事になりそう。

というか、じつはその為に台湾行った風な
旅行とかしてるわ…




最寄駅はMRT府中駅。
歩いても大した距離ではないので是非。
板橋慈惠宮の近くです。