博多純氷

先月の事だけど、
ずっと前から気になっていたカキ氷屋さんにやっと行けました。
そのお店は、いつも閉まっていて…
いやいや、ただ単に私達のタイミングが悪かっただけです。

今回は開いてた、という事で
待ち人達もいたけど
思い切って入店しました。

お店の中に『台湾に出店』の貼り紙がありまして、
内容を読んでみたら
「あら、私 このお店知ってるよ」と。
以前 娘と台湾に行った時に
店の外に出ているメニューを見ながら
「台湾に来てまで“八女茶”や“あまおう”はないわ」
という娘の一言で入るのをやめたお店でだったのです。
実際、台湾ならではのカキ氷屋さんは他にもいろあろありますしね。

でも、ここは福岡
八女茶もあまおうも大アリです。

と言いつつ、
私はコーヒー味、ダンナはきな粉を選んでます。





きな粉の味はあまり覚えてないし、
コーヒーカキ氷は 月並みな言葉になりますけど美味かった。
水っぽいコーヒー味なのかなーと
勝手に想像してたら、ちゃんとコーヒーしてて。

日本でカキ氷を食べるのはすごい久しぶりでしたが、
おいしくなってるのが嬉しかったです。

麺線を作ったよ

先日、娘が来たので
台湾で買ったインスタント麺線を作ったの。



量がね、半端ないのよ。
だから二人の時に作ると残りまくるの。

作り方は外袋の裏に。






台湾で食べるのは大腸や蚵仔（牡蠣）
香草が入ってるんだけど、
うちで作る時はいつも素麺線。

うちになくなると、
台湾に行った時に必ず買ってくるわ。



作り方は簡単。
2000ccの水を沸かして
麺と出汁の素（茶色の 何かをほぐしたもの）を入れ
何分か煮たら、とろみをつけて（白い粉）
タレを入れて出来上がり。



今回は香菜を、と思ってたのに
イタリアンパセリを買っちゃって
ダンナと娘に
「ん〜、なんかさわやか？！」とか言われました。
まぁ、こんな失敗もあるよね。


もちろん これも美味しいんだけど、
やっぱり 台湾で食べる麺線が一番美味しいわね。

あげいなり

佐賀は鳥栖にあるうどん屋『かつみ屋』さん。

普通のおいなりさんもあるけど、
これはそれを天ぷらにしたもの。
外はさくさく、中はしっかりと味がしみた酢飯がアツアツ。

これを食べる為にかつみ屋さんに行ってるかも。


あげいなり posted by (C)どらかめ

お正月には必ず、です。

あけましておめでとうございます
今年もよろしくお願いします。

ということで、お正月です。

うちではお正月三ヶ日のうちに必ず鰻屋さんで食事をします。
いつもはお昼時に行ってましたが、
今年はみんなの都合がお昼時には合わず
初めて夕飯時に行ってみました。

お昼時は一時間近く待つのが普通でしたが、
夜の部は待つことなく入店。
夕飯っていいかも。

ただね、ダンナも長男もビール 呑んじゃうのよね。
そうなると、帰りは私の運転。
んー、やっぱりデカい（普通のワゴン車です）のは運転したくないな。
おばあちゃんちまで送らなくちゃいけないし。

娘は免許持ってるけどペーパーだし、
高２の末っ子が酒は飲まない宣言をしてるので、
彼が運転免許を取るまでの辛抱かな。


一応 鰻の塩焼き の写真ね。


あはは、こっちはせいろ蒸し…のセイロ。
写真撮る前に食べちゃった、娘がね。
私は塩焼き定食なんで。

今度の鰻はお盆休み中だな。

新しい野菜に挑戦です

gooブログのアプリから試しに投稿。
写真二枚使ってみたが、大丈夫？

このカボチャ（?）はコリンキ。
だったと思う…
生で食べられます。
２～３㎜に切って浅漬けの素で漬けると
パリパリして美味しいよ。
見本ではトマトと一緒に漬けてた。
うちではキュウリともやってみたよ。
あっさりさっぱりならキュウリもいいみたい。
トマトももちろん美味しかったよ。


と、テスト投稿終わり。

敬老の日の食事会

昨日のお昼ご飯は『モラージュ佐賀』内の『いか道楽』さん。
いか料理のお店ですが、本店は呼子にあります。
お義母さんはナマモノがだめ。
でも、生のイカは大丈夫なので
時々呼子には何度か一緒に行ってました。
ただね、けっこう行くまでの道が混んでるのよね。

で、そこまで行かずに済むお店にしようと、
ここでの少々遅れた敬老の日の食事会、となりました。
が！
誘ったうちが支払わず
結局お義母さんがご馳走してくれちゃいました。
f^_^;

『牧のうどん』

たまに『牧のうどん』を食べに行きます。
前にも記事にしたかもしれないなぁ。

ここのうどんは柔らかいの。
で、どんどん“だし”を吸っちゃいます。
だから、うどんと一緒に“だし”も出されます。

　　　


ほらね、うどんを全部食べた後のどんぶりには“だし”が少し・・・

　　　
　　　　ごめん、あんまり見栄えのいい写真じゃなくて。

というわけで“だし”はできるだけ途中で足さずに食べ切り
最後に“だし”だけを少しいただくことにしてます。おいしいからね。
（塩分が気になるお年頃なので・・・あはは。）


　　　
　　　　ほら、きれいな“だし”でしょ。


先に書いたように、ここのうどんは“だし”を吸いどんどん増えるの。
だから、てんぷら（揚げ物）系のうどんは頼まないようにしてます。
衣まで“だし”を吸っちゃかなわんからな。
ということで、写真は“おぼろこんぶうどん”でした。

今日のおやつ

　　　　
今日のおやつは昨日ダンナが買ってきたクレープを娘と二人で。１１種類買ってきたうちのバナナとチョコクッキー。@おやつ


ということで、フォトメモの写真をこっちに貼り付けてみました。


昨日はPTAの夜間見回り隊で、私が帰ったのは９時過ぎ。
子ども達はダンナ土産のクレープを食した後でした。
子ども達が何を食べたのか分からないんだけど
私が食べたのは『抹茶』味。
中身は抹茶のホイップクリームと小豆・・・いや餡子だったかも。
抹茶の味がとっても強く、甘さよりお茶の渋さがより際立ってました。
うまかった～♪

で、今日の『バナナ』はクレープと言ったら定番の味ですもんね。
それに、チョコクッキーもオレオ味でしたし。
文句なしです。

どうもここのクリームは甘さを相当抑えているような気がします。

まだあとひとつは食べられるんで、なんにしようかと迷ってます。

ここのクレープです。→　クレープ店MILK

たまにはラーメンでも

先週の土曜日は福岡でお昼ご飯を食べました。

ここのスーラー麺はコショウが利いてて辛い辛い。
でもね、そこが病みつきに…
何度となく通ってしまうお店です。

え～と、お店の名前は・・・忘れた・・・
思い出しときます。。

抹茶ロールケーキ

一か月もここの記事　書いてなかったのね。

なんかやる気が起きなくてさぁ。
まぁ、いいわけなんだけどさ。
少々更年期に入ってきてる？
入ってきてるのは間違いないわよね。
年が年だから。

ってそんなことじゃなくて・・・


九州自動車道の広川ってサービスエリアが
リニューアルオープンしたのよ。
うちが放っておくワケないじゃない。
行ってきたわよ。
とっても広くてね、なんて言ってもキレイよね、新しいから。

で、シュークリーム屋さんがあるんだけどね、
ロールケーキも売ってるのよ。
そこの抹茶ロールケーキが上の写真。
一本１，２６０円
こういうところで売ってるだけあってちゃんと切れてます。
５切れに。

うちにはピッタリの数です。

おうちで食べてみました。

ウマいです。
お茶の味、ちゃんとします。
少々にがいくらい。
たまらん、お茶の味。
まったく甘くないですから、
甘いの嫌いな人でもいいんじゃないかな。

立ち寄ることがあったらお試しあれ。