焼き過ぎのガトーショコラ

3/14の事ですが…
久しぶりにガトーショコラを焼いてみました。
以前生徒さんからご馳走になり、あまりの美味しさに、レシピを頂戴したものです。
オーブンレンジを替えたせいもあるのか、ちょっと焼き過ぎの感じに仕上がってしまいました…
なんちゃってパテシエの私としては、大満足です(^_^)v
日頃の感謝を込めて家族に振る舞いました(o^^o)




本日もお付き合いいただきましてありがとうございます(^o^)