孫とタケノコ採りに行って来た

タケノコ　　孫がタケノコ採った事が無いので行きたいと言うので田舎に行って来た
タケノコ３兄弟でした　左の一番小さい位のが良いですね



晴れ間も有ったが朝10時頃雷が鳴り雨になった　心配してたが雨雲が遠くに行ったので田舎に出かけた
芝桜　　弟が世話をしていて沢山咲いていて満開でした


着いた時も少し雨がぱらついたが濡れるほどでもなく　準備して竹林に出かけた
ニョキニョキとタケノコが出ている　50cm程のが一杯　　
でもこんなのは硬くて食べられないので　なるべく土の中から頭を出しているのを探して米袋(30kg入る)に一杯採って来た　孫も頑張って掘るのだがなかなか上手くいかない
何しろ鍬を使ったことも無いのですから　

それでも頑張って採って重たい袋を担いで車まで運んでくれた
2時過ぎに田舎を出て3時過ぎ家に着いた

ワラビ　　たくさん採れた　帰宅してアク取りして水にさらしています


タケノコ　　皮を剥いて生米を入れてあく抜き　このまま冷ましてゆで汁も入れて冷蔵庫で保存　１週間ほどで食べきります


結構疲れました　今日はてまり作りお休みです

では又