スシポリス① 2007-02-03 | 音楽・芸能・文化 農林水産省が、海外で「本物」の日本食を出す日本食レストランを「認証」する制度が始まりました。既にフランスでいくつか日本食レストランに認証を与えています。この制度について簡単にまとめてみました。 -----------------------------------------------------------------------------◇日本の「寿司ポリス」に巻き入る―フィナンシャ . . . 本文を読む