明けない夜はない

仕事がと～っても忙しく。
久々のブログ更新。

１月は、2004年11月にブログを始めてから初めて１回も更新しない月になってしまいました。残念！

今日は久々の休みで１日中寝てました。
ちなみに明日も仕事。

まあ、「明けない夜はない」ということで「とりあえずやってみようかな」というところです。

ちなみに夜が明けるのは６月くらいになりそう。。。
早く明けて。

当たり前を積み重ねると特別になる

今日のNHKの番組でいい言葉があったので書きとめておきます。

当たり前を積み重ねると特別になる

これはあるパティシエが言った言葉です。
全く同じレシピ・材料でも１つ１つの工程で当たり前のことをきっちりこなしていれば特別なものになるという意味です。

実際、近所で大人気のケーキ屋さんでも、使っている牛乳は近所のスーパーで売っているものでした。