春の陽ざしさわやかに
庭の草花や木の芽がカラフルに顔を見せ始めましたね!!
今回はこの時期に食して
おいしい甘みのあるおとうふを紹介します。
絞った豆乳をそのまま固めたおとうふです。
水にさらさずそのままパックしていますので、
大豆の甘みがありまろやかです。
だし付きとだし無しがあり
生じょうゆ、生姜醤油、塩で食してみてもおいしいです！
現在使用の大豆は北海道のツルムスメ、
三重、福岡県産のフクユタカを使用。
にがりは能登産海水にがりを使用しています。
おぼろ丼にしても最高です！！
めっけもん広場JA紀の里
根来さくらの里（道の駅）
当店（ミレニアシティ岩出店1F）で販売しています。
TEL・FAX 0736-62-9216
・・・ずっと探してました。
こんな身近にあるなんて
豆腐には目の無い私ですが、この豆腐を食べるとスーパーで販売されている豆腐なんて食べれません。味が濃厚で、醤油、ダシ無しでも食べれます。本当に美味しい豆腐をありがとうございます。
楽しみに見ますから・・・