がばい美味か『がばい鶏』！

マザーズ農場（大和町）で食事をしたら帰りがけに『がばい鶏』をいただいたので、酒のつまみに何か作ろうと思い、『医大北夏まつり』の打ち上げでいただいた『佐賀産グリーンアスパラ』と『ＪＡ街かど畑』で買っておいた『佐賀産えのき』を使う事にしたのでありますこれが、とても美味しかったのでご紹介させていただきますまずはフライパンを軽く熱して『がばい鶏』を油が出てくるくらいまで炒めたら、グリーンアスパラ（ラップして電子レンジで軽く加熱しておくと仕上がりが早い）、エノキを加えてさらに炒めます出来上がり直前にバターをチョット加えて風味をつけましょう『がばい鶏』の旨味を野菜にうつすだけで調味料は要りません好みで醤油をひとたらししても『がばいよか！』お試しください

『がばい鶏＆マザーズ農場』情報はコチラ！

『うしや』は裏切らない！

午前１１時過ぎ、携帯が鳴ったような気がして目覚めたのですが、携帯を見ることなく引き続き寝ていたら、ドアをノックするような音がセールスだと思って寝続けると今度は部屋の窓をノックするではありませんか仕方なく起き上がってみると、そこに立っていたのはヨッチャンでありましたそういえば一緒にお昼ご飯を食べる約束だったのですそれにしてもチョット早いんじゃないかい
ということで満場一致ヤマジャスそばの『うしや』へ行く事に好きです『うしや』こちらが好きでいると『うしや』は裏切りません美味しいハンバーグで愛を返してくれます

やっぱり『朝カレー』は良いのだ！

時刻は朝９時を過ぎた頃、北九州から佐賀へ帰るため小倉駅で特急を待つ間、時間があったのでホームの『うどん屋』さんへ入ったのであります目に付いたのが『カレーライス＆ミニうどんセット』がばいよかです鮮烈なるスパイシーさが脳を目覚めさせてくれます最近はテレビでも『朝カレー』のＣＭが流れているくらいですからね

一平

といっても『ドライブイン一平』ではなくて、甘味処の『一平』なのであります友人と白山アーケードを歩いていたら、太陽が「カキ氷を食しなさい」と暑さをぶつけて来たので、『一平』へ行ったのですやっぱり『一平』は氷が違う氷蜜が違う小豆が違うまた太陽の命令で食べに行こうっと


オイラは『宇治金時』友人は『ミルクセーキ』を注文！いずれも口をつけてから撮影を思い出したのであります・・・

『 和匠 石ばし 』

週替わりランチ1,580円！これに先付け、お作り、デザート、コーヒーが付いてます！
前々から行きたいと思いつつ、機会を逃していたお店のひとつ『和匠　石ばし』であります店主の石橋さんとは数年前からの知り合いで、当時はホテルの和食料理長を務めておられたのですその後、独立されて『石ばし』を開店されたのは聞いていたのですが、本当に機会を逃してましたやっと行けた嬉しさと、気兼ねなく訪れられる店構えに喜びもひとしお本日は『週替わりランチ』をいただきましたその変わらぬ丁寧な仕事と味わいで、至福の時を過ごしたのでありますまた近々お邪魔しま～す





デザートは食べてから撮影を思い出し・・・スミマセン！



ぜひお薦めしたい一軒であります！

お食事処『くさば』 再び！

友人の恭チャンが「ブログで見た『くさば』が気になる」と言うので、オイラとしては二日振りの『くさば』へ向かったのでありますカツ丼フェチの恭チャンは迷わず『カツ丼とミニうどん』を注文そしてこの日のオイラは前回目をつけていた『ハンバーグ＆エビフライ定食』にフルサイズの『肉そば』をプラスしてしまったのであります明らかに食べ過ぎですわかっています以後気をつけたい・・・と思う・・・ような気がしない訳ではない

分厚いカツがゴロリと入ったカツ丼！（恭チャン注文）

思わず注文してしまった『肉そばフルサイズ』！

マグロを愉しむ会！

それは一本の怪しげな電話から始まったのであります「今夜７時ころ○○マンションの○○号室に来るようにいいブツが入りましたぜ」オイラは尾行されていないかと注意を払いながら、片手に特別純米酒『極上吉乃川』を握り締めてマンションの一室へと踏み込んだのですそこで催されていたのは『マグロを愉しむ会（仮称）』でありました部屋では各自が思い思いの酒を片手に、素晴しく脂ののった大量のマグロ、山積みの箱ウニ、粒ぞろいのイクラ、銀鱈煮付など美味、佳味、好味、芳味、豊味のオンパレードに舌鼓（したつづみ）ご準備いただいた皆様に大感謝でありました

この日の専属料理人東島くん（友人の弟くんでした）ありがとう！

これだけ厚めなのに口の中では「あっ！」という間に・・・

松本ＧＭ（サガントス）とは旨いもの談義が止まりません！もちろんお酒も・・・

こんな状態のウニは初めてであります！色が違う！粒が違う！すべてが違～う！

なので、こんな贅沢を試みました！いくつ食べたっけ・・・

負けじと豪快に頬張る容子ちゃん！以外に大食漢らしい！

松本ＧＭの隣でニコニコと微笑みながら万起ちゃんは食べ続けたのであります！

お食事処『くさば』

以前かちかちワイドの『街うま対決』で出演いただいた『くさば』に初めて行ったのでありますしかしココの店長とは２０年前からの知り合いで、一緒に飲んで騒いだころも・・・さて何を食べようかとメニューを見ると、品数が多くて迷いに迷う有様協議の結果『天婦羅定食』に決定定食に付いている「うどん」を５０円増しで「そば」に替えて美味しくいただきましたやっぱり「そば」と「天婦羅」の相性は、たまりませんな


カツミ店長です！コーヒー御馳走様！しかし昔はスマートだったのに・・・（人のことは言えませんが）

京風茶房おちょぼ白山店

『たんたん』でお腹を満たした恭ちゃんとオイラは、仕事へ戻るセトケンと別れて『京風茶房おちょぼ』へと向かったのでありますいつもはココでラーメン（和風だし）を楽しむオイラですが、本日はデザートのお店として決定していたのであります店内に入り、しばしメニューと格闘する男二人選ばれたオーダーは二人とも『白玉宇治金時＆みたらしだんご』
ふんわりとした口溶けの氷と優しい味のお団子で、心のスリ傷を癒す男二人でありました・・・
京風茶房おちょぼ白山店H.P.

ほんのりと苦味を醸し出す抹茶蜜がクセになります！

これも人気メニューのひとつ！味わってみてください！

中華そば たんたん！

一時半過ぎでも店外まで順番待ち！
日曜のランチなのに、またまた野郎三人であります気兼ねなく行けるので良いのです負け惜しみではないのですそれはさておき、今日は我々ランチ隊ではお馴染みの『中華そば たんたん』（高木瀬東）に行きました前夜にちょっと飲み過ぎて胃袋が弱っていても、オイラはココの『海鮮スープ麺』で復活出来るのですもちろん看板メニューの『坦々麺』も美味なりどのメニューも良い味出してます
中華そば　たんたん情報！

オイラを癒してくれる『海鮮スープ麺』は滋味あふれております！

看板メニュー『坦々麺』は実力派の味！

無言で麺をすするランチ隊！？左より恭ちゃん＆セトケン！

イタリア家庭料理 元祖にんにくや～ゆめタウン～

梅雨の晴れ間でオイラの胃袋は活性化したのでありますということで久しぶりに『元祖にんにくや』へ明るく爽やかなスタッフのせいでついついオーダーが一品増えてしまう今日この頃ご覧の写真通りの品を２名で楽しく美味しくいただきましたもちろん知る人ぞ知る『はちみつトースト』のハチミツ追加での儀式「ぶんぶんぶ～ん蜂が飛ぶ～」も堪能したのであります



〆にはヤッパリこれ！一口食べてから撮影するのを思い出したのでした・・・

たこやき『まんまる亭』

世間遺産の取材を終えると「たこやき食ぶっかい？（食べる？）」と親父さんが言い出したので、お供する事になったのであります時刻は１時過ぎ昼食代わりにと向かったのは、親父さんの行きつけ『まんまる亭』（国道444号線久富交差点そば）軒先をお借りして『手長エビ獲り』の〆カットを撮影し終わると焼き上がりました購入した分は持ち帰るとのことで、お店ではサービスでいただいた焼き立てをパクリッ「アチチッ！」周りはカリッと焼かれていて中は空洞少ないモチトロ感でいっぱい食感の良いタコがゴロゴロと口の中を転がり回る幸福感・・・でありました
お店からのメッセージ「焼き上がりに１５分ほどかかりますので、お急ぎの方は電話予約がおすすめです」0952-68-2539

気さくなお姉さま方が元気に接客してくれますぞ！

本村Ｄ「まんまる亭で～～～す！」って、そんな顔しなくても・・・

１パック１２個はお腹いっぱいになりますぞ！

優木まおみチャンの実家でランチ！

ランチ後に「656広場」に行くとハワイアンバンドの演奏をやってました！

タイトルだけ見ると大層に思えますが、人気タレント『優木まおみ』チャンの実家は佐賀市内で中華料理屋さんをやっているのでありますそこへ友人の恭ちゃん、セトケンと土曜ランチへ行っただけなんです・・・スミマセンさて、まおみチャンちの中華料理屋さんは知る人ぞ知るお店店内には『優木まおみチャン関連物』がいっぱいですファンにはたまりませんぞそれに料理を運んで来た、まおみママに「いつもサガテレビで視てますよ！」と言われたオイラは、何故か顔を赤らめてしまったのでありますあっがっついて食べたもんだから、写真撮るのを忘れてしまいましたお店のルポは、また次回に

アーケード撤去に伴なって656広場では色々なイベントが催されております！

御馳走様です！

店の買い物を済ませて、夕餉の食材を買おうとＪＡ産直街かど畑（大財）へバイクを走らせたのでありますすると以前に取材でお世話になった、入口脇のから揚げが美味しいお店で『から揚げ、お惣菜、コロッケ』を頂いてしまい、悪いのでオニギリ（３６０円）を購入しましたこれで立派な夕食の完成そして向かい側には佐賀商業時代の先輩原田さんがお菓子の出店をされているではありませんか原田先輩はオイラの甘味好きをご存知なので「持って行かんこ！」と『葛饅頭、カス巻、マドレーヌ、クッキー数種』を袋に詰め、持たせてくれたのであります前日から体調不良気味だったのですが、皆さんの温かい心に癒されました本当にありがとうございました

駅弁がばいよか！

小倉から乗ったソニックの車中で、久々に駅弁を頂いたのでありますいつもならホームの立ち食いうどんで済ますのですが、この日は発車までの時間が無く、駅弁を買い込み車中食と相成りましたやはり列車に揺られながらの駅弁はおつなものですなただお弁当１個では心もとなかったので『揚子江の肉まん』をゲストに迎えたのであります。またこれが肉汁溢れる美味しさで、一口目で思わず「んほっ！」と笑い声を発してしまった始末さて食後、満腹になったオイラは惰眠をむさぼることなく、方言の書籍を取り出して佐賀までの時間をネタ探しに費やしたのでありますただし勤勉なわけではなく、締め切りが迫っていたからなので悪しからず

あなたならこの煮玉子をどのタイミングで食べますか？オイラはラスト！