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がばい「で~ぶ」です!

BAR TENHIGHを営み、テレビやイベントのお仕事を細々とやってる「で~ぶやまだ」が食べ物を中心に綴っております!

今日は84ランチ!~ぎょうざ屋~

2011年06月25日 | で~ぶの食卓
お腹が空いたので『ぎょうざ屋』へ直行
そして今日はいつも食べてる「82ランチ」の意味がわかったのです
メニューを読めば書いてあったのに空腹によるストレスが
見落としという凡ミスをさせたようです
「82ランチ」その意味は焼き餃子8個、水餃子2個という
組み合わせを表現したもので、数はアレンジ可能だった
よって本日は焼き8個、水4個で「84ランチ」


美味いよなぁ~これ書きながら
無性に食べたくなってきた



手打蕎麦切り三瀬そば八戸店!

2011年06月17日 | で~ぶの食卓
もう数回食べに行ってるのに紹介していなかったお店
『手打蕎麦切り 三瀬そば八戸店』であります
あの三瀬村にある有名な『三瀬そば』の姉妹店です
ここでは本店と変わらぬ蕎麦が味わえます
あの強いコシのお蕎麦をいい香りのツユで味わえます
しかし八戸店で食べた後に本店に行きたくなるのも事実
三瀬の本店では「板そば大」と「天ぷら盛合せ」というコンビネーションが
オイラの定番であります


『お食事処にしむら』の基準とは!?

2011年06月14日 | で~ぶの食卓
このブログでもよく登場する『お食事処にしむら』の
サイズ基準が未だにわからない
この日は少し抑え気味の昼食にしようと塩さば定食を
小さめでオーダーしました
オバチャンは「わかったー!」と言って出てきたのは
皿からはみ出すサイズの塩さば焼きでした
西村のオバチャンは「半分=八分目」という感覚定規を持っています


この味噌汁はまだ口を付けていませんオバチャンがこぼして
具の卵と少量のワカメが残った椀を出され
「食ってろ!」と言われました

ここの店は漬物がバイキング並みに揃うことがあり
抑えて食べようと思った初心を跡形もなく
消し去るのです
でもオバチャンいつもありがとう

悲しきプリンパフェ!

2011年06月12日 | で~ぶの食卓
唐津の帰りにミニストップのプリンパフェ発作が起きました
そこで始めて立ち寄る多久のミニストップに滑り込みオーダー
ウキウキ気分で待つこと数分
オイラは手渡されたプリンパフェを目にして愕然としました
盛りが少な過ぎる「何だこれは」と怒りをぶちまける
ことも出来るわけなく車の中で少しづつ味わいました
皆さんもこんな経験ありますか?


これがいつも佐賀市内の店舗でいただく
盛付けサイズです

様式美麺れいんぼ~!

2011年06月12日 | で~ぶの食卓
他人の感じがしない松本店長
アルピノ(唐津市)でチョイト用事を済ませたオイラは腹ペコだった
頭に浮かんだのはあのラーメン店『様式美麺れいんぼ~』
直ぐに向かった直ぐにオーダーした直ぐに食いついた
写真を撮らずに食べ始めたことに気づいた
なので画像のラーメンは食べかけですすみません
やっぱここの『鶏白湯&魚介&多部位豚骨の新感覚ラーメン』が
大好きですそしてジャンボ餃子も
鶏白湯の店『様式美麺れいんぼ~』ブログ


様式美麺は創作ラーメン今は59弾になってるかも


T‐1’sバーガーカフェで仕上げ!

2011年06月11日 | で~ぶの食卓
オイラ達ランチ隊はデザートのことを「仕上げ」と呼んでおります
まさしく食事の後に甘いものを食べて「食事は終わり!仕上がったよ!」
と脳に信号を送らなくてはいけません
ということで『おこのみ亭』を出たオイラ達は『T-1'sバーガーカフェ』へやって来ました
喫煙可のテラス席で穏やかな梅雨の午後を過ごしたのでした




はい仕上がりました

オタフクお好みマヨネーズ!

2011年06月11日 | で~ぶの食卓
『オタフクお好みマヨネーズ』お酢にはりんご酢を配合して、
さわやかでやわらかな酸味を醸し出しています。「コク」を出すために
あえて油分はカットしていませんが、油にはキャノーラ油を配合していますので、
口どけがよく、しつこくもたれません。また、軽い辛さのマスタードをほどよく
効かせていますので、お好み焼のこってり感に飽きることなく最後の一口まで
お好み焼を美味しく召し上がっていただけます。(オタフクソースHP)

『おこのみ亭』をもっと楽しもうとお好み焼き用マヨネーズを
探していたが広島のオタフクソースでお好み焼きマヨネーズを
作っているのを見つけて1kgのやつを2本取り寄せた
なのでランチ隊はマヨネーズを小脇に抱えて『おこのみ亭』へ
このマヨはマスタードが効いててお好み焼きや焼きそばと合うこと合うこと
いくらでも食べられそうな気になります

今日もご夫婦仲睦まじく鉄板に向かいます



今日もランチ隊は満腹タイ

レストラン マルフク!

2011年06月08日 | で~ぶの食卓
ここもフト思い出すと無性に食べに行きたくなるお店『レストラン マルフク』です
そして毎回選んでしまう『スペシャルカツカレー』オイラはチャツネを活かした
甘味の中にスパイシーさを感じる美味しいカレーが大好きです
今日もご飯一粒残さずいただきました
ただ県立病院好生館の移転後のマルフクが気がかりなのはオイラだけでしょうか


お食事処にしむら!

2011年06月06日 | で~ぶの食卓
歯の治療を終えたオイラはやはり空腹感に襲われました
久々に西村のオバちゃんに会いたくなったので『お食事処にしむら』
もう三時を過ぎていたのでお客様も数名たまには魚を食べようと焼き魚定食を
オーダーしたら「ちょっと待っときんしゃい!(待ってなさい)」とおっしゃるので
中をのぞいたら太いブリの鱗を取り始めたオバちゃん
カマを塩焼きで出してくれるというのです
なんでブリを一本仕入れたかは聞きませんでした
話が長くなりそうだったので・・・


ブリを捌き始めたニシムラおばちゃん

まず出てくるのが卵の入った味噌汁と小鉢

ドンブリ飯(左)と比較してください

お土産のハンバーグと豆ご飯も美味しかったよオバチャンありがとう

『インド料理ミーナ』リポート!

2011年06月05日 | で~ぶの食卓
今回はお気に入りのお店『インド料理ミーナ』をオイラ流の楽しみ方でお送りします
お昼にお邪魔することが多いオイラは主にCセットまたはDセットをオーダーします
だって1000円以下で2種のカレーが楽しめるのですから
それではこの日の流れをご紹介いたしましょう



まずは「パパドゥ(インドの薄いせんべい)」がレッド&グリーンソースと共に出てきます
オイラはお気に入りのグリーンソースでポリポリしかし全部食べてはいけません

次に出てくるサラダのトッピングにほぐしていただきます

この辺りでセットドリンクに選んだ「ラッシー(ヨーグルトドリンク)」が出てきますが口をつけません
後でスパイスの刺激を和らげる時にチューッ

ここでいつもオーダーする「シークカバブ」がジュージューと音を立てて出て来ますので
オイラはグリーンソースをたっぷりと付けながら熱々をほおばりますあああ幸せ~

さてメインの登場です今回はセットのプレーンナンをバトゥーラ(揚げて膨らましたもの)に
していただきましたプラスいくらだったか・・・忘れた

ナイフを入れると湯気が噴出すのでご注意ください

そしていつも頂戴するインドのミルクティー「チャイ」で締めくくるのです
この時点で満腹感と快感で全身が満たされておりますご馳走様でした


今日もスタッフさん達の笑顔で気持ち良く店を後にしました

焼肉森山 北川副店!

2011年06月02日 | で~ぶの食卓
以前にかちかちワイド『はな金グルメ』の取材で行ってから数回食べに行ったのですが紹介するのを忘れていました
ちょっと前に『さがん検定サプリ』収録後に由紀ちゃんと行った時の画像があったので載せます
今年の2月にオープンした『焼肉森山北川副店』は定食やアラカルトが充実してます収録を終えたオイラ達は空腹感を膨らましながら店内へ満席状態でしたが間もなくカウンター席に着けました
やっぱり森山の肉は「言うことなし


オイラのオーダー『鉄板ハンバーグ定食』

由紀ちゃんオーダーの『和牛ホルモン味噌煮定食』

『餃子の王将佐賀夢咲店』オープン!

2011年06月01日 | で~ぶの食卓
ゆめタウンの『大阪王将』に続いて『餃子の王将』がオープン(5/31)しましたね
そこでオイラはかもめ歯科(ゆめタウン)での治療を済ませて行ってみました午後2時を過ぎてましたが大変賑わっておりましたしかしオイラは一人だったので即カウンター席に着くことができ、オーソドックスにサービスランチと焼き餃子をオーダー
しかし、どこの『餃子の王将』へ行っても思うのですが、とにかく餃子が出てくるのが早いオーダー後3分ほどで運ばれてくるのですこれはお客が店に入ってきた時に顔を見て焼き始めているとしか思えない
今後は豊富なメニューを片っ端から食べて行きたいと強く決心したのであります



厨房内は沢山のスタッフが右往左往

今回はセットメニューを載せますクリックすると拡大しますよ

『おちょぼ』でラーメン!

2011年05月30日 | で~ぶの食卓
かもめ歯科(ゆめタウンさが)での治療を終えてランチにしようと思ったが20分ほど飲食をおあずけさせられたのです
治療で薬を塗布してるので仕方ないのですなのでゆめタウンでのランチを諦めてエスプラッツ東の『おちょぼ白山店』へやって来ました
歯の治療中なのでアッサリと食したかったので自然と『おちょぼ』になりました
本日は「しいたけラーメン」に「おにぎりセット」を付けて楽しみましたよ
いやあ和風ダシの旨味と細麺ののど越しがたまりません