◆クリームボックスを作ったよ◆

福島県郡山市のソウルフード　　「クリームボックス」☆
　
小さめの厚切り食パンに、まっ白いミルククリームがたっぷりとトッピングされた菓子パンです。
　　
今でこそTVなどでそれとなくその名を広めつつあるようですが、県内でもまだ食べたことのない人が意外と多いようですね。
かく言う私も郡山に出てきてから知りましたし。
　
逆に、郡山から転勤や進学などで県外に出られてからクリームボックスが食べたくても近所のパン屋さんに売ってない！っと残念に思われる人もいらっしゃるとか。
　
そんな方の為にレシピを調べたわたくし、　クリームボックスのクリームを作ってみました！
　
あ、申し遅れました。
美容界のキューピー３分クッキング、MARIKAです。
　
　
【材料】
・牛乳２００cc
・砂糖大さじ３（好みで調整）
・コーンスターチ大さじ３
・バター２０g（好みで調整）
・練乳２０g（好みで調整）

好みで調整ばっかりですね。
牛乳とコーンスターチの配分だけは守って作りました。
　　
【作り方】
【1】鍋に牛乳、砂糖、コーンスターチを加え泡立て器でよく混ぜる（まだ火はつけない）
【2】鍋を弱めの中火にかけ、ひたすらかき混ぜ続ける。沸騰してもダマにならない様にしっかりとかき混ぜ続ける。
トロンとして粘度が増してくればＯＫ。

【3】火を止めてバターを加え、少し冷めたら練乳も加えて混ぜる
バニラエッセンスを入れたらもっと良いかも。
食パンなど好みのパンにのせていただきます☆

牛乳２００ccのうち少しを生クリームにすると濃厚なクリームになります。
シナモンを混ぜてシナモンクリームをつくってみました。
いやーん、見た目きったないー
次回はもっと綺麗にデコレーションしよう
その前に次回はあるのか？！

奥にあるのがパン屋さんのクリームボックス。
とってもシンプルなクリームなので、好みのジャムやチョコ、ナッツ、フルーツなどをトッピングするといいかも☆
けっこうおいしかったですよ！！