山形のだし

こんにちは🐱暑い日が続いていますがお元気ですか？
山形の だし という郷土料理を紹介します。
つい最近知ったばかりですが簡単ですごく美味しかったです。
わたし風のアレンジです😁
材料はきゅうり、なす、小さめトマトを各1つ、大葉3枚です。大葉は千切り、ほかの野菜は粗微塵切りにします。材料を切ったらボールに入れ、味ぽんと醤油を大匙1弱、にんにくチューブ、ショウガチューブ、わさびをそれぞれ1㎝くらい入れてよく混ぜ合わせればできあがり。味は好みで調整してください。直ぐできて簡単でとても美味しい。ご飯や冷し素麺にかけると夏の暑さにまけないさっぱりごはんになります。

初夏のよそおい

こんにちは、仙台は晴れて気持ちのいいお天気です。シャクナゲの花付きがよく、ピンクの花が満開です。

体重の方はただいま停滞期に入っていて、ここ一ヶ月ぐらい横ばい状態です。でも増えずにこらえています。微量ですが気がつくと減っています。一年前に比べると7㎏減りました。

とっても久しぶりにヨドバシでお買い物しました。やっぱりおやつです。それとドリンク。

ミツカンのビネグイットが美味しくて、疲れもとれるみたいで気に入っています。6倍濃縮タイプのお酢ドリンクで、3本買っちゃいました　カシスいりは、透明のボトルに入れて持ち歩くとすごく綺麗な色だからウキウキします。それから、チアシードゼリー。以前書きましたがセブンで売っているあの美味しいゼリーです冷やすととっても美味しいです。ヨドバシさんありがとう。このごろお菓子を我慢したり食べたりの連続でしたが、このセットであれば安心。

さすがに何回もダイエット挫折を繰り返しているだけあって、今回は挫折前にちょっと調整する小技を使いつつ、まだがんばっています。オートミールもかなり役立っています。運動もちゃーんと続けています、ちょっとですが･･･。

春が来た

こんばんはー🐱遅い時間にごめんなさい。今日の天気は午前中晴れで暑いくらいでした。久しぶりにショッピングしました。帰りにモスに寄りコーヒーシェイクを飲みました。すごく美味しかった❗️次はミニストップのソフトクリーム食べに行こっと❗️

お正月

明けましておめでとうございます

久しぶりにケーキを焼いてみました。スポンジがきめこまかにできて美味しかったです
お正月ということで、金沢の柴舟小出の福梅をいただきました。

雪に見立てた砂糖がかかっていて皮はサクサクで水飴入りの餡はもっちりしていて、これを食べるとお正月だなぁと思います。
年末に市場にお買い物に行ったときに大人気でなかなか入れない海鮮丼のお店に20分ほと並んで鮭親子丼をたべることができましたサーモンが口の中でとろけるしイクラは新鮮で旨みたっぷりで最高でした❗️

セリアでお買い物

久しぶりにセリアでお買い物しました。お弁当の巾着を作りたいなぁと思ってかわいいカットクロスを買い、早速柄あわせ🤗しあわせなひとときです😁どれからつくろうかな🐱