まぁ〜それでも付き合ってくれて感謝だけど・・・もちろん、かみさんも張り切ってご馳走作り？
肝心の長女のリクエストはホタルイカのパスタ！あとはお任せとのこと。っと言うことで今宵はまずは鶏のマスタードソース炒めとオードブルだ。
オードブルはアボガドのマヨかけに山芋の素焼き、更にツナとほうれん草だったかな？ブルスケッタだ。特にブルスケッタがカリカリで美味〜い！
なんと言ってもこの鶏のマスタードソース炒めはめちゃくちゃ美味〜い！鶏皮もいいのだが、やっぱりマスタードソースだよね。このピリッと感が加わるだけで全然美味さアップだもんね。
そして肝心のメインはリクエスト通り、ホタルイカと春キャベツのパスタだ！自分だけ低糖パスタね。これっ今まで食った低糖パスタの中で1番気に入っていて美味いのだ。春キャベツはもちろん我が家産のキャベツだ！う〜ん、ホタルイカの塩味と春キャベツの甘さのコントラストがいいねぇ〜。
久しぶりにファミリー４人揃っての晩飯はやっぱり楽しいね。もう〜息子はほぼ帰ってこないので５人揃うことはほぼないけどね。長女はサワー等結構いける方なのでそれも嬉しいのだ。う〜ん４年古酒の青撫磨杜美味ぇ〜！
でも、明日は旧友との飲み会、そして明後日には帰京とあっという間。もっとゆっくりしていけばいいのに・・・だが、サークルの追いコンやすぐに別のイベントなど絵の世界も忙しいようで仕方ない。まぁ〜絵に描いたように青春謳歌しているようだし、元気そうなのでひと安心。いよいよ大学4年。引き続き頑張って欲しいものだ。
