っということでご馳走頂いたのあとは待ってましたクリスマスケーキだ！
今年はかみさんと娘が名駅行った際に悩んだ結果、持ち帰ってきたという「TIFFIN（ティフィン）」のケーキ！
いざっオープン！おぉ〜予想外のケーキだけど、いいんじゃない、すごく美味そうだよ。クリスマスと言えば勝手に苺と生クリームをイメージしちゃってたけど、派手なピンク！
これはTIFFINのニコラウスというケーキ！
「蒸り高いマダガスカル産ショコラとタイベリーのバラのような香り、ピスタチオブリュレのコクのある味わいが織り成す聖夜を彩るケーキ」とのこと。
2つのマカロンはかみさんと娘に・・・その分サンタをゲット！確かにピスタチオの風味が美味いのだが、チョコが濃厚だけにやや甘さ強い？っと思ったが、この周りのベリー系の酸味がとにかく絶妙で、すげぇ〜バランサー役になっていて美味〜い！このケーキ大正解だ！
う〜ん、ちょっと早めのクリスマスケーキだったが大満足！Merry Christmas！
