無洗米は早焚きダメなので通常焚きで約48分。その間に晩飯つくりだ。今宵のメインは厚揚げ豆腐だ。綺麗にカットしたら、先に豚肉とピーマン、玉ねぎを炒める。おぉ〜美味そうだぞぉ〜！
じゃじゃ〜ん、晩飯完成！今宵は茄子の煮出しに大盛りサラダ玉子トッピング、そしてメインは厚揚げ豆腐と豚肉の生姜炒めだ。バランスいいんじゃない？おぉ〜茄子の美味いこと！最高のアテだね。
そうこう芋焼酎味わっているとご飯が無事炊けた。さて、美味い浄水で炊いたご飯はいかに・・・？うわぁ〜炊飯器の蓋開けた瞬間の湯気と香り・・・糖質制限で米食えない身としてたまらんね〜。
早速、濃厚味の揚げ出し豆腐と豚肉でご飯頂こう。でも、浄水のメリット語る前に、ちょっと水が多すぎちゃった？かなり硬めご飯好きな自分にとっては、やっちゃった感あり？う〜ん、水の評価前の話だ。でも、十分美味いんだけどね。
2合炊くと、ちょうどタッパ2つ分余るので、早速冷凍だ。繰り返すが糖質制限中なのでそうご飯は食べれないんだけど、いざっ冷凍庫にあると思うと、思わず手がいってしまう。ここは冷静にならないとね。あぁ〜ご飯は最高だ。
