病院帰りに旨い日本蕎麦を…

皆さん こんにちは

今朝の気温は3℃、気温の割には寒い。

我が家の梅がやっと一輪咲きました。

さて、今朝ブログを見たら、旨い蕎麦屋さんの紹介コメントがあり、早速帰りに寄りました。開店時間は、11:30でしたが15分早目の入店OKでした。

お店の名前は「SOBA ABIRU」です。

入店すると右側のカウンターに座る。

店内はジャズが流れていて、ログハウスの作りですね。ややウエスタンモード調かな？そんな感じのお店です。

サイドテーブルには季節のふきのとうが飾られていた。

入店しメニューも見ないで「鴨せいろ」ください…と注文する。

すると、ご主人曰くコロナウイルスの影響があり、食材の鴨が入荷しないので今はメニューに無いって言う～じゃな～い…

う～ん、残念！！

仕方ないのでメニューの中から、「舞茸天せいろ」を注文した。

まだ、他のお客さんもいないので、しばらくご主人と歓談し、ブログに掲載する事の了解を得ました。

この場所に移転して7年目だと…おっしゃっていましたね…。

開店時間の11:30には写真のテーブルが満席にまりましたよ。

しばらくするとテーブルに運ばれてきた。天ぷらはテーブルの岩塩で召し上がってください…と案内あり。

自分でガリガリするタイプ…なるほど…

ざるに盛られた蕎麦は、やや太目で歯ごたえと風味があり、つゆ無しで2～3口食べてから付け汁にたっぷり付けて食べる。

食べ終える頃のタイミングで蕎麦湯も頂き、天ぷらも蕎麦も以外にボリュームがあり満腹になりました。

次は、辛味大根おろしせいろが食べたい。
それでは また