陳麻婆豆腐

陳麻婆豆腐（マーボー豆腐）
新大阪の中国料理ファンファンの名物料理　辛口
これを食べると、ちょっと病みつきになるから不思議
香辛料が今まで食べたのと、チト違うかな～？
土鍋がアツアツで、油が跳ねて少し収まるまで
ナフキン掛けて、待ってから食べるんですよ。
焼餃子もアツアツの鉄板ででてくるし、
小龍包もいいお味で、今日はおこげ五目あんかけ
久しぶりの生ビールが美味しいわ～ハハハ
本格的な四川料理が手軽に食べれて便利です。
cyicyikatsuko