りんごケーキ

今年もふじりんごを戴いて、さぁ～て、息子の夜食にりんごケーキを夕飯後に焼きました。適当レシピですが・・・（①りんご３個をバター４０gと砂糖４０gで煮る。②卵４個泡立てた中に砂糖６０g３回に分けて入れる。③小麦粉２００gふって入れる。④バター１００gクリーム状に練っていれる。⑤煮たりんごの汁も入れて焼きました。１６０℃で８０分）終電帰宅に温かいのを食べさせたくて・・・また、なんで頑張ったか～と言うと、家人に「ここんところ、夕飯手抜きやなー？」って言われてしまって、「手作り餃子の美味しいのが、なんで手抜きやんねんな～？」時間は２０分ほどで包んで焼いたらしまいやから・・・「これだけー？」昔は水餃子も用意して、他も取りそろえていたけれど、二人ですもんそないに食べれないし、まぁ～手抜きと言えばその通り～ハハハ　中華のコーンスープが飲みたいですって～？しぶしぶコーンの缶詰め開けてスープをサービス申し上げました。鍋やお好み、たこ焼きのたぐいで、ここんところ酒の肴かんたんメニュー、だって小鉢を並べたら、何品種も作らないと駄目ですもんね～これでもかーぐらい並べないと「他にないの～？」ご飯も食べずにアルコールと当てで、お腹満福って・・・堪忍してほしわ～お米は減らないけれど、主婦泣かせやわ～そいでもって夜中に小腹が空いてデザートがいるし～何という食生活か～「身体に悪いよ！」なんて、何のその～「あと何年も生きへんねんから、好きなもんを食べさせてー」どうぞどうぞ、あなたの人生お好きなように～愛情があるのか無いのか？ハハハ食べるもんで喧嘩したくないですもんね。酒の肴と甘いもんの家って、ゾォーっとしますわ～（笑）息子が居る時と居ない時とえらい違いです。お互いに・・・cyicyikatsuko