秋ナスは嫁に食わすな？・・いじわる姑かい？

確かに、秋の茄子は美味しいです。

と言うか、
茄子の旬は夏から秋ですから
（但し、種類によっては冬から春が旬もあります）

丁度、今頃から旬を迎える訳ですが、

特に秋ナスは美味しいから、
嫁に贅沢をさせないように
秋ナスは食べさせてはいけない。

と言う訳ではありません。

ちゃんと医学的な根拠があります。

東洋医学の見方では
茄子は体を冷やす食べ物に分類され、

特に女性にとって体の冷えは健康によくないため、
子供を生んでほしい大切な嫁に茄子を食べさせすぎてはいけない

という、意地悪ではなく、思いやりだったのですね。

ただ別の見方もあります。

秋のナスは、
毒性のアルカロイドを含有しているので、
食べ過ぎると健康を害する恐れもあるので、
大切な嫁に食べさせてはならない。

やはりこちらもお嫁さんの体を気遣っての言葉でした。

ただ、私が注目したいのは、

やはり体を冷やす。
キュウリと同じように、
体の熱を冷ます働きがあるのです。

連日の真夏日、
今日も気温37度を超えた所もありました。

陽が落ちた今でも、この辺は気温が32度あります。

そして、梅雨明け宣言が関東にも出されました。

これから、暑さが厳しくなります

熱中症対策に是非、美味しいナスをたくさん食べて下さい。

私は、安い時に大量に買っておいて、
漬物にしたり、色々使っています。

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自分で漬けるのは面倒と言う方は、

「水なす」のあっさり漬け

京都の老舗の味です。