最近、レンジで簡単に調理できる物が流行ってますが

電子レンジの出力５００～６００Ｗって
６０ワット電球ならほぼ１０個分の電力ですね。

６分使えば
６０Ｗ電球を一時間点灯したのと
同じ計算になる訳です。

まあ、はっきり言って、
流行れば流行るだけ、
電力会社が喜びそうな話ですよね。

又電力が足りない、原発再稼働だなんてね。

勿論、自宅で
ソーラーや風力発電を使って、
電気から作っているのなら絶対に省エネなのですが

そうでなければ、
本当に省エネをしようと思うなら、
キッチンなら、
実は熱効率を考えた調理をする事が大切になります。

例えば、家では、
魚焼のグリルを使っている最中、
その上で煮物や汁物を作ります。

魚焼のグリルの上から
結局、使いきれていない熱が逃げてしまうから、
その熱も利用するのですが、

又、熱効率のいい鍋を使う事も、
省エネに繋がります、

家のアムウェイのステンレス鍋、
２０年以上前に購入したものですが、
未だに壊れもしません、

そしてその驚きの熱効率の良さ、
コンロの火は中火でも大きすぎる位で、
殆んど小火ととろ火しか使わないのです。

殆んど自炊なのに一カ月のガス代が
２０００円行かない事も・・・・

これなら十分省エネに繋がります、

こう言う鍋です。

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私が購入した時は１セットと言う事もあって
１０万円位しました。

まあそれでも十分元はとっているでしょう。

ただこれよりもっと、熱効率のいい鍋もあります。

それが真空調理用の鍋です。

一度、熱を加えたら後は火からおろし、
余熱で調理するものですが、

これなら、ガスの節約だけでなく、
熱で栄養が破壊される事も防げるのです。

漕げる心配もありませんしね。

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