青い星のささやき

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今年も実家から・・・・・

2012-11-18 | グルメ・クッキング
この季節になると、
毎年、実家からお米が届きます。

今年とれたての新米。

このブログでも以前、お話ししましたが、

うちの実家は出雲です。
先月、神様が全員集まっていた所ですね。

出雲と言うと
数年前に斐川町、大社町が合併して大きくなりました。

実を言うと、出雲大社は出雲市には無かったのです。

まあ、東京ディズニーランドと一緒ですね。

で、大社はどちらかと言うと海寄りにあるのですが、

その反対、山側に存在するのが、
仁多町、いわゆる奥出雲と言われる所で、

隠れた米どころなのです。

出雲の米どころと言うと、
斐川平野と言われますが、

この、奥出雲は
中国山地から流れる美味しい水が、
山間部であるために澱まずに常に流れる状況が出来るのです。

だからその味も格別、特A級のお米になります。

実感、特Aの上があったら
間違いなくそのランクになる米です。

そのお米を、実家では、
直接農家の方から購入しています。

これからしばらくは、お米が旨い!

太るかな?

あ、奥出雲のお米が欲しい方は、
購入可能だそうです。


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