青い星のささやき

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懐かしい味?

2013-03-08 | グルメ・クッキング
つい最近、
大井川鉄道の沿線でロケをやってきました。

その時の写真がこれ何ですが、

肖像権などがあって、
小林稔侍さんや俳優さんの写真は載せられません。

で、
C11

これは一番上流の
千頭駅のホームで撮影した時に撮ったものです。

むかし、まだ、小学生時代に、
よく、乗って、松江まで出掛けた、
オハフ系の客車もまだ活躍していました。

小学生の頃と言うと、
この季節、次第に暖かくなると、

必ず、河原や、野っ原に出掛けては、
つくしを一杯採って帰って、
母親に煮て貰った記憶があります。

本当にそこいらの小川のほとりや、
空地でも、大量に生えていたものです。

しかし、本当に大量に採って帰っても、

煮るとちょっとしかない(T_T)

でもこれが本当に美味しかったのを覚えています。

懐かしい味ですね。

しかし、こんな物も今では売っているんですね。



料理は簡単ですよ。
醤油と砂糖、みりんで甘辛く煮てやればいいんです。

ご飯にピッタリ!

あ、後、てんぷらにしても美味しいです。


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