いよいよゴールデンウィークです。
愛知県では、ゴールデンウィークが夏野菜の植え時になりますので、その時期に
合わせるように、4月に入ると種を蒔いて苗作りをしておきます。
レタス・サニーレタス・トウモロコシ・空芯菜・オカヒジキ・・・などなど
トマト・ナスは畑を痛めないように接木苗を購入します。
* 今日は、苗を植えるための耕作畝作りをしました。
左はタマネギが植えてありますが、ご覧のとおり花と同居です。
* 4月10日に種蒔きして育ったトウモロコシです。
トウモロコシは2回収穫したいので、種は半分蒔き、残りは5月半ばに蒔きます。
* 中国野菜の空芯菜です。味は小松菜ですが、害虫の心配がなく11月まで収穫できるので、
夏場の重宝野菜です。
* オカヒジキ、これも害虫が付かないので無農薬栽培できます。
歯ごたえにシャキシャキ感があってとても美味しい野菜です。
* レタス・サニーレタスは寒さにも強いので、直蒔きで苗を作りました。
* サニーレタスです。
苗作りせずに直蒔きで栽培する野菜は、かぼちゃ・冬瓜・インゲンなどがありますが、
いずれも昨年食べた後に取って置いた種を撒きます。