夢父のバーは
第3日曜・月曜が連休
11月20日日曜
夢父はお客様の別荘でバーベキュー
わ～い
夜もそのままお出かけらしい
お昼も遅めで
のんびりと
十割そばの乾麺がお気に入り
鴨の燻製があるので
鴨汁作って
ネギは焼いて
おつゆはやや甘めにね
薬味
ネギ・自家製柚子胡椒・七味唐辛子・自家製柚子の皮パウダー
ズルズルッと
あぁ美味しいね
そば湯もシメで
大満足
この日は
やることがふたつ
その１
横浜のJちゃんから
また届いた柚子で
柚子酒作ろう
35度のホワイトリカー
残っていた氷砂糖
柚子は半分に切って
熱湯消毒した容器（夏場使ってた冷水入れ）に
投入
2週間後には
飲めますよ
柚子は取り除くらしいけれど
夢母は絞ってみようっと
その２
面倒な水槽掃除
水草がジャングルになってたので
ひと苦労
30分ほどで
スッキリしました
こんな小さい水槽だけど
メンテナンスは大変だわ
お風呂入ってからの
夜の宴のお時間です
おつまみは
鴨の燻製の残りと
ボイル帆立
樽酒
ゆっくり過ごしました
翌日もお休み
連休はいいなぁ
お出かけの予定です
続く
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