今年のおやつ！（1月～3月）

みなさん、こんにちは
最近桜の開花宣言もあり少しずつ暖かくなってきましたね。
お花見シーズン到来！
みなさんも外出の際には、
周りの草花から春を感じてみてください

さて。
随分と更新を怠ってしまったおやつ作り。
今年入って初のおやつブログ。
1月から振り返っていこうと思います

[1月]
ポン・デ・ケージョ

ブラジルでは一般的なチーズパンです。
少しモチモチしていて丸い形が特徴のパン！
今回はお菓子ではなくおやつ作りということで、
たまには甘くないおやつもいいな、ということでいろんなチーズを使いました。
モッツァレラチーズ、ゴルゴンゾーラチーズ、パルメザンチーズなど。

みんなで頑張って、美味しいパンができました。

[2月]
チーマータンエン(芝麻湯圓)

台湾の一般的なお菓子。
去年のこの時期にも作りました！
ちょっとだけ作り方も変えて、今回はペーストではなく黒ゴマそのものを使いました。
また前回と少し違う湯圓。

スープはジャスミン茶をほんのり甘くして作りました。

台湾の屋台の味に近づけたでしょうか？
中身を割ると黒ゴマ餡が出てきます！

白玉で包むのは大変でしたが、美味しくいただきました！


[3月]
カスタードチョコパイ

待ってました！パイ！
パイ生地を使ったお菓子をおやつ作りでやってみたかったんです
みなさんのリクエストもあり、チョコパイをアレンジしてみました。
カスタードも卵黄を使って、鍋で一から作りました！
余った卵白で即席ラングドシャも作ってしまいました。

サクサククッキーはほんのり甘くおいしかったです。

パイの周りはフォークでギザギザを付けながら止めていきました。ワンポイント！

沢山焼けました！

サックサクのパイはとっても美味しかったです！
チョコパイを家で作るのも夢ではないかもしれないです
また違う形でパイ生地に挑戦したいですね。

ということで、長～くなってしまいました。
今後は少しずつお伝えしていきますね

来月のおやつ作りは、4月25日(土)
三角ドーナツを作ります！
ここまで読んでいただきありがとうございました！
みなさんのご参加お待ちしています

それでは、また