ニンニクづくし

こんばんは～☆

今朝は寒かったですね(>_



チキンは何度も油をきりながら、カリカリに焼きました。
ニンニクチップを作った油で焼いたので、さらにガーリック(^^ゞ

ステーキのトマトソースは、チョイピリ辛
隠し味は……タバスコだそうです（＾ｕ＾）
タマネギのみじん切りがたんまり入っていて、とっても美味しかったです♪

ガーリックライスも、ガーリックスープも、美味しかったあ（●＾o＾●）

外出から戻った職員が、この部屋ニンニク臭っ！！
って言ってました(^^ゞ





さて、明日は火曜日なので、カミングは休館日となります。
明後日、水曜日にまたお会いしましょう～

日曜日のカミング

こんにちは。

今日は２時頃から空がどんよりしてきました(^_^;)
雨がパラパラと降ってきましたね。

午前中はあんなに良い天気だったのに・・・。
お洗濯したかったです


今日のカミングは、午前中は麻雀サークルがありました。
そして、昼食は、鮭・野菜炒め・お味噌汁でした♪

鮭には大根おろしを付けてサッパリといただきました。
野菜炒めは、豚肉、玉ねぎ、長ネギ、ニンジン、モヤシ、ピーマンを大量に炒めました。
カミングはＩＨ（古いタイプ）なので、野菜炒めを作ると、水分が飛ばなくてベタベタになってしまうのです。
なので、野菜を種類別に炒めて、水を切って、最後にまぜる！
という調理方法でした。

とても美味しくできましたよ（●＾o＾●）
完成品～☆



カミングの食事はボリュームがあるので、小盛りでお願いします～☆
という要望があります。
小盛りの席がどれかわかりやすくするために、小盛りプレートを作りました。
それから、硬いものが食べれない方には、細かく切るので、切り盛りプレートも作りました(^o^)／



午後からはカラオケサークルがありました。
近くのカラオケボックスにお出かけして、ストレス発散♪
今日は４人が参加しました。

そして、男性の集まりでゲームもおこないました。
今日のゲームは、プレイステーションでゴルフのゲームをしました。


そろそろカミングも閉館時間が近づいてきました。
明日は月曜日なので、１３時～２０時が開館となります。


それでは、また明日お会いしましょう～

おやつ作りの日のカミング

こんにちは。

今日も良い天気になりました。
ボルトナット会、あしたば会、など、当事者会主催のイベントがありました。
ズーラシアへお出かけです。

ぽかぽか陽気の中のズーラシア、良い日になりましたね！

オカピーです(^o^)／




今日のカミングでは、おやつ作りがありました。
さつま芋のきんとんです。

こんな立派なさつま芋を使いました。
美味しそうです。

さつま芋を、茹でて、こして作りました。
白玉も添えました

完成品～☆



明日もカミングは10時～17時開館です。

明日またお会いしましょう～

今日のカミング

こんばんは。
朝晩、寒くなりましたね！
さっき、ちょこっと外に出たのですが、あまり寒さにテンションが下がりました(T_T)

今日の夕食は、タイカレーでした！

本格的に！？タイカレーを作りました。
香辛料にクミン、コリアンダー、ガラムマサラ、ナンプラーなど調味料。
そして、ココナツミルクなど、いろいろと買いそろえました。


そしてこれがタイカレーの素になります。
グリーンカレーペースト



今日はマカロニサラダと、ミルクティーもありました。

完成品～☆


辛いと感じる方には、ヨーグルトを混ぜて食べていただきました


関西では、木枯らしが吹いたとか。
関東もそろそろでしょうか。


風邪などひきませんように(^_^)


では、明日またお会いしましょう～

日曜日、特製ラーメン

こんにちは♪

午後になると暖かくなってきましたね
昨日の天気とはうってかわっての暖かさです。


今日のカミングは、午前中はプログラムの「ＳＳＴ」がありました。
そして、午後からは、サークル活動「ハッピーカミング」でした。
１５時からは男性の集まりゲームがありました。

今月第一回目の男性の集まりは、「人生ゲーム」でした。


男性の集まりゲームは、来週の日曜日にもありますので、興味のある男性は是非参加してみてくださいね(^O^)／


今日は昼食がありました。
カミング特製ラーメンです。

いつものように、昨日からチャーシューを煮込み、味玉も作りました。




そして今日もさらにチャーシューも味玉も煮込みました。


トッピングは、チャーシュー、味玉、ホウレン草、、白髪ねぎ、ネギ、きくらげ、海苔
たくさんのトッピングに、カミングキッチンは大慌てです。
ラーメンは醤油ベースのスープでした。



出来上がり～☆
サラダは、モヤシとニンジンとシメジに醤油味で仕上げました。
ター麺にのせても美味しいです(*^_^*)



明日は月曜日なので、１３時～２０時までです。
また、明日お会いしましょう～