ヴィシソワーズ

こんばんは☆

今朝は少し気温が低かったようです。
でも、昼過ぎにはまた太陽が照りつけて暑かったでした(^^ゞ


カミングで育ているゴーヤーとトマトの収穫をしました。
トマトが真っ赤に熟していました。


そして、カミングで収穫したトマトも今日の夕食の食材になりました。

☆今夜のメニュー☆
トマトとベーコンの冷製パスタ
カブと豚冷シャブのサラダ
冷製スープ（ヴィシソワーズ）



パスタは、カッペリーニという天使の髪といわれる細～いパスタを使いました。
ヴィシソワーズはジャガイモを茹でて裏ごしをして作りました。冷蔵庫で冷やして冷たいスープです。

まだ暑さも続きますね。
暑さに負けないように、涼しさを工夫してみてください。

それでは☆