【ごあいさつ】
当ブログ「榎本ハンバーグ研究所」は、世界中にハンバーグ好きな仲間を１人でも多く増やすことを目指しています。
焼きあがったハンバーグの一皿は、料理する人の心を映し出してくれます。 微妙な味の変化や焼いている音の違い、見た目の色やツヤ、食感など、ハンバーグは様々に表情を変えます。 愛情をたっぷりと注がれたハンバーグは、肉汁たっぷりのふんわりとした笑顔で返してくれます。 そんな美味しいハンバーグを食べて、世界中の皆さんが笑顔溢れる楽しい食事と癒しの時間を過ごして下さることを願っています。
ハンバーグ好きに悪人はいません！
美味しいハンバーグは、人の心を豊かにしてくれます。
ハンバーグ愛は、世界を平和にします！
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こちらのカテゴリー「オリジナルハンバーグ２００選」では、まだ開発段階のハンバーグやハンバーグソースなどを紹介しています。完成品ではなく、あくまで開発段階のレベルです。今まで紹介した中には失敗作もありますし、当店の人気メニューへと登りつめた商品もあります。当初は１００品の予定でしたが、それでは収まりきらないので、１００品を超えた今も継続して紹介しています。
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手作りハンバーグと生パスタの店コーヒーエノモト
断面は、こんな感じです。時間が経って、チーズが少々固まってしまいましたが・・・
第３弾のしるばーぐ「トマトスープde美白効果」
がんを防ぐ効果があります。
生活習慣病の予防に役立ちます。
動脈硬化症の予防になります。
老化抑制効果があります。
美白効果があります。（メラニン物質抑制効果）
ごはんの上に、自家製ハンバーグ・フライドポテト・スクランブルエッグ・ブロッコリー・プチトマトがのっています。
材料 （ ２～３人分 ）
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