オリジナルハンバーグ３００選 第２２２品目「和風ロコモコハンバーグ丼」

おはようございます
ハンバーグ研究家の榎本　稔です。


当ブログにお越し下さりありがとうございます。

今朝は台風が接近しており、風が強くなっていますね。
これから交通機関も乱れてきそうです。
私も、店まで辿り着くことが出来るのか心配です

当店は、今のところ通常通り営業の予定ですが、お越し下さる方は充分に気をつけてお越し下さい。





こちらのカテゴリー「オリジナルハンバーグ３００選」では、まだ開発段階のハンバーグやハンバーグソースなどを紹介しています。完成品ではなく、あくまで開発段階のレベルです。今まで紹介した中には失敗作もありますし、当店の人気メニューへと登りつめた商品もあります。当初は１００品の予定でしたが、それでは収まりきらないので、１００品を超えた今も継続して紹介しています。





　　　２２２品目　和風ロコモコハンバーグ丼






デミグラスソースの代わりに醤油ベースの和風ダレを使っています。



９月の当店の休み

9/22(日)休み
9/29(日)休み




ハンバーグに関する疑問・質問がありましたら、遠慮なくどうぞ
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なお、頂いたご質問の中には、お答え出来ないものもありますのでご了承下さい。例えば、「洋食屋○○軒のハンバーグレシピを教えて下さい。」とか、「マンモスの肉を使ったハンバーグを作って下さい」とか、「ハンバーグをタダで食べる方法を教えて下さい」とか、そういった質問はお答えできません。質問への回答は、3週間以内にメルマガ、および当ブログの「ハンバーグ何でも辞典Ｑ＆Ａ総集編」に掲載させて頂きます。



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手作りハンバーグと生パスタの店コーヒーエノモト
東京都北区西ヶ原２－４４－１３西ヶ原ハイツ１Ｆ
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