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ころころdiary**

日常を記すのんびりころころ~なユル日記(^^♪

生鮭のオレンジ風味焼き&玉ねぎ氷

2013年07月24日 | 家ご飯

最近、毎日暑いので昼間は家で汗垂れ流し生活してます

 

 

 

これがなかなか気持ち良くてハマってます

 

 

 

 

 

こんな真夏にいつもの鮭を少し食べやすくしてみました

 

生鮭のオレンジ風味焼き

卵入りコールスローサラダ

酢の物

大根と玉ねぎのお味噌汁

白ごはん

 

 

 

 

 

鮭のお料理レパートリーがなくなって、昔大量に買っていたお料理本から見つけました

お野菜もいっぱい摂れるし、オレンジ風味なのでさっぱり&甘味が少しあってかなり美味しかった~

 

お料理本ではオレンジではなく夏みかんだったけど

 

お野菜はセロリ、玉ねぎ、にんじんを使用。

 

 

 

 

 

 

 

 

いつもの酢の物。

旦那さんが酢が苦手と言っていた割に毎回平気そうなので、いつもより酢の量を増やしてみたら、気付かれました(笑)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

卵多めのコールスローサラダ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

最近話題のアレを作ってみました

 

 

 

 

 

たまねぎ氷

 

 

 

 

 

 

たまねぎ4個分使用。

袋のままレンジでチンして、水を足してミキサーへ。

 

 

 

 

 

 

 

そして製氷器に入れて凍ったら出来上がり

 

玉ねぎはいつも摂取するようにしているけど、これ入れたら美味しくなりそうだしお手軽なので今日から

いつもの食事にポン!っと入れてみようと思います