遅くなりましたが我が家のお家Xmas~
ちっちゃいですが、ツリーも飾ってウキウキします
お気に入りはアフタヌーンティーのLEDライトのサンタさんオーナメント
今年はケーキの予約をしなかったので自分で作ってみることにしました
自信ナイ~(笑)
とりあえず前日は普通の食事
ハンバーグ
トマト
マッシュポテト
3色ナムル
納豆+玉ねぎ氷
お味噌汁
白ごはん
ヒルナンデスで観たものを真似てツリー仕立てにしてみました
てっぺんの星(のつもり)はにんじんのグラッセ
まぁ、旦那さんは気づいてくれなかったので自分で
ツリーだよ。と言いましたが(笑)
イブ当日~
朝からチキンを買いにデパ地下へ。
夕方になると大行列ですが朝は空いていた
返ってきて、ケーキ作り開始~
旦那さんのリクエストによりホール型のチョコレートケーキです。
ブッシュドノエルもリクエスト候補に入れたけどチョイスされなくて内心ホッ
上手にロールできないし
スポンジ、何がいけなかったのかちょっと失敗
フッカフカにならなかったけど、クリームで誤魔化します
そして、お家Xmasディナー出来上がり
じゃ~ん
チキンはデパ地下で買いました
お刺身とお野菜をリースみたいに盛り付けてカルパッチョに
トマトのムース。
冷やし足りなかったのか濾したりなかったのか・・・2層になっちゃいました
良い入れ物がなかったので、グラスで代用。
トマトジュースと野菜ジュースをミックスして作ったのでさっぱり美味しかった
そして努力の結晶
本当に不器用なもので、クリームが綺麗に塗れない・・・
これでも塗装屋さんの嫁です(笑)
ケーキはちょっと不恰好だけど、市販でかったサンタさんの飾りとメッセージプレートチョコを
乗せたらなんとか形になりました
こんな不恰好でも旦那さんは大喜びしてくれて、スポンジも少し硬かったのに
「めっちゃウマイ~」と半分近く食べてくれました
ナイフを入れると手作り感満載ですね(笑)
スポンジの間にはさんだフルーツは上は苺。
下はみかんと白桃です。
ふっくらしなかったスポンジを3枚に切るのは至難の業でした
こーちゃんにもXmasをおすそ分けしました
こーちゃんの大好きな苺をおすそ分け
こーちゃんの夕食もいつものドライフードではなく手作りにしました。
牛蒡や蓮根、人参などのお野菜と牛肉(赤身のみ)とお米を煮込んで
黒胡麻で味付けして出来上がり。
美味しそうに食べてくれました
シャンメリーで乾杯~
(私思いっきりすっぴん・・・2人とも家着)
来年はここに新しい家族がいるね~。と話しながら最後の夫婦2人&こーちゃんのXmas写真。
今年はプレゼントとかも無しにしてましたが
お家でほっこり幸せなクリスマスでした
☆おまけのお家ごはん☆
今冬初めてのおでん~
前日から煮込んだので味がしみて美味しかった!!
お出汁を取って、牡蠣醤油とオイスターソースで味付けしました。
軽い練り物が上に上がってますが大根もたっぷり沈んでます(^^♪
最近、王将の社長さんが殺されるというショックな事件がありました・・・
王将大好きなので、面識がなくてもやはりショックを受けますね。
連日報道されているニュースを観ていると合間に映される厨房の映像。
あれを観ていると無性に餃子と炒飯が食べたくなっていて、
旦那さんが夜ごはんに買ってきてくれて、久しぶりの京都王将。
旦那さんは酒の肴にエビチリも。
お腹いっぱい2人で4人前の餃子を平らげました!!これこれ!!この味~!!
今度はお店に食べに行こう
大東前社長さんのご冥福を心よりお祈り申し上げます。
合掌