ピリ甘辛春雨と手作りクッキー

昨日はマンションの断水が23時から朝5時まであったので

夜はギリギリにトイレに行って朝まで我慢するつもりが・・・

 

 

結局夜中3時頃ガマンできずにトイレ行っちゃいました。

 

 

水でないから流せないけど・・（汚くてゴメンナサイ・・・）

 

 

 

どうしてもまだ大将が夜中2～3回起きるので

トイレも行かず朝までグッスリはまだまだできません

 

 

 

 

大将のじんましんは殆ど治ったかな？？という感じですが、

まだ少しだけ赤くなったりするので薬で抑えられているいる感じですね

 

 

 

 

さて、先日の我が家の夜ごはん

ピリ辛＆甘辛な春雨。

ピーマンとの組み合わせが一番好きです

 

あとは定番の脂肪燃焼野菜スープとほうれん草の白和え、レタスの塩こぶ和え。

 

 

春雨を茹でているお鍋にうっかり忘れていてほうれん草を投入してしまい

取り出すとき大変でした

 

 

少しほうれん草の白和えにも春雨が混入しております

そしてメインの春雨は茹ですぎて食感が柔らか～って感じでいまいちでした

 

 

 

 

 

最近はまっている焼き菓子。

 

 

またクッキーを焼きました。

 

今度はチョコチップのアイスボックスクッキー。

 

 

相変わらず見た目は良くないけど味は美味しかったです

 

 

 

 

 

クッキー作りで卵白が余ったのでクックパッド見てフィナンシェ作ってみました。

アルミカップで焼いたからこれまた見た目が・・・・ですが(笑)

　

 

手作りお菓子が2種類あって旦那さんは大喜び

 

今度は何を焼こうかな

 

 

明日は久しぶりに旦那さんが土曜日お休みで気候も良さそうなので

天王寺動物園へ行こうと思います。

 

 

大将が生まれてからは初めてなのでとっても楽しみ