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ころころdiary**

日常を記すのんびりころころ~なユル日記(^^♪

お魚夕食と手作り焼き菓子

2015年04月01日 | 家ご飯

最近、お魚の夕食がまだまだ続いてます

 

 

 

紹介するほどでもないけど、こんな感じ

 

その1

あじフライ

炒り豆腐

サラダ

野菜スープ、納豆、雑穀ごはん

 

 

 

揚げ物は片付けが面倒だけど、結構ボリュームが出るので助かります

 

ちなみに生協さんの冷凍鯵で骨取り&3枚下ろし済みなので処理はらくちん

 

 

 

 

 

 

その2

鰆の西京焼き

スナップエンドウとゆで卵のサラダ

青梗菜と豚肉の旨塩炒め

野菜スープ、納豆、雑穀ごはん

 

 

 

 

 

 

 

そしてそして、最近はまりまくっている焼き菓子作り

 

 

またまた焼きました

チョコチップクッキー

 

 

 

 

くまさんとハート型

 

相変わらず綺麗には焼けないけど

 

学生時代に買った(かな~り昔・・・)初心者向けのお菓子本のレシピで

大体作りますが少し砂糖の分量とかは少なくしてます

チョコチップ入ってるしね

 

 

 

 

 

 

そして、第二弾(笑)

りんごのバターケーキ

 

 

つい先日はパウンド型で焼いたのと同じものです。

 

 

 

 

 

この調子じゃ夏までにダイエット・・・は厳しいな(笑)

 

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