梅干しづくり2017土用干し2回で完成

さあ、出来ました

今年も土用干し2回で完成です

本日   7:10～13:00(約6時間)

 

赤くしっとりええ塩梅です

 

紫蘇はカリカリになるまで、

もう数日間干します

 

干した梅は、一度梅酢にくぐらせてから、

アルコール消毒した瓶に詰めます。

自家製梅干し2017出来上がり

 

今年もトラブルなくすばらしい

自家製って楽しいね