茹で栗できました

お庭　26℃　88％　

朝からシトシト降ってます

居間　20℃　58％

10/19に栗を茹でました

9/27と10/1に収穫した栗を、

新聞紙に包んで、ビニール袋に入れて、

チルド室で保管していました

 

甘みが増してることでしょう

 

土鍋で浸るくらいの水を入れ

 

弱火で約30分ほどゆっくり煮ます

 

寸胴鍋に移してそのまま冷やします

 

そして、冷めたらきれいに洗って出来上がり

 

実りの秋

ちょっと味見です

 

甘くて

おいしゅうございました