梅干しづくり2018 土用干し2回目開始

お庭　34℃　58％　

今日は雲多め

居間　33℃　52％

昨日は結局、

天神祭りの花火も見ることなく帰宅しました

さあ、今日は完全休日

今日も忙しいぞ

先ずは、土用干し2回目　7/19土用干し1回目　　

1回目から梅だけを梅酢に戻して1週間が経ちました

 

少し色付きました

 

アルコール消毒したトングとボールで、

梅を取り出し、梅酢を切ります

 

 

そして、ザルにきれいに並べて

性格出てまっすう～

 

シソも梅酢も干します

 

土用干し2回目開始

今日5時間ほど干して完成させましょうかな