聖夜のハンバーグ

ハンバーグって、どのように調理されてますか？

というより、ハンバーグにするお肉を、どうされてるでしょう？

合挽きを買って、あるいは
牛挽きと豚挽きを好みにアレンジ、
というのがふつうのパターンではないでしょうか。

パック詰めされてる白い脂身と赤身の部分を見較べて
こんなもんかな、と。

肉を注文して、ハンバーグ用に挽いてもらう
・・・というのはなかなかねぇ。
お手軽なおそうざいと違っちゃう気がして、
主婦としては、手が出しにくいものです。


瀬尾肉店さんから、商品の撮影とポスター作成を依頼されました。



「おとうさん！出番だ！！」

と駆りだした家人の協力により　ぶじ撮影も終え、
印刷した画像を眺めること数日。



一個130グラムのたっぷりしたヴォリューム。
25cm大皿にのせて堂々としています。
そう。　ハンバーグって、お肉だったなぁ。



冷凍のままフライパンで焼け目をつけ、
ひっくり返して湯を少量足し、蒸し焼きにしてください。
牛7：豚3の黄金比、瀬尾のハンバーグの出来上がりです。

笹野台商店街　瀬尾牛豚肉店
　　　　　Tel:045-361-3725
　　　横浜市旭区笹野台1丁目２０－１４

　　 ※お近くの方は、配達もあります。

P.S.　宣伝してと頼まれたわけじゃないのですが、
　　　撮影後、試食してとてもおいしかったのでご報告を。

　　　近所に出店したレストランが、事前の覆面調査で
　　　ダントツ一位、すぐに発注がきまったとか。
　　　こんど、食べにいこうと思います♪



＜瀬尾のハンバーグ＞