昨日届いたリデポットで昨日早速雑穀米を炊いてみました
お水が少なかったようで少し硬めでした
試行錯誤が必要です
そして本日、最近You Tubeを始められた笠原先生の塩こんぶ肉じゃがを電気圧力鍋で作ったらどうなるか実験してみました
食べてしまったあとの写真ですが、美味しく出来上がりましたが、フライパンで作っているレシピなので、電気圧力鍋ではお酒が抜けてませんでした
でもじゃがいもは味しみでホクホクで煮崩れなく豚肉もとっても柔らかくてお酒が抜けてない以外は最高
あぁ美味しかった
きっとこれはフライパンで作ったほうがもっと美味しいだろうなという結論
さて、明日はなにを作ろうかな
