１３日は、風邪なのか花粉にやられたせいか、発熱して苦しかった
１４日に
と手作りでお味噌を作ろう
と言う事で、１２日の夜から大豆を水に浸けてあったので、ヒヤヒヤ
でも、どうにか復活
岡崎のやはぎ館の調理室を、借りた。
３人とも、圧力鍋を持参。
は、景品でもらった圧力鍋。は、こだわりの朝日軽金属の活力鍋。
は、初心者に優しいティファールの圧力鍋。普段、比べる事がない鍋も、一緒に使うと、違いがよくわかる。
活力鍋は、すごかった煮た豆の色が、違う
ツマミ食いしてみたら、味が濃いし、よりやわらかい
で、
が２つ持ってきていたので、ワタシの大豆も煮てもらったで、
ひたすらマッシャーで、つぶした。
手にマメができた。
途中、３人で手が空いた人が出来る範囲でカレー作りをし、ランチにした
休憩もソコソコ、とにかくつぶし、それから、麹と塩と混ぜた。
丸めて持ってきた容器に、空気が入らないように思いっきり投げ入れた
ラップをして、蓋をして、なんとか出来上がった
３時前に、お茶の差し入れを持ってきてくれたエリさんが、
お片づけをたくさんしてくれたおかげで、
どうにか借りていた時間内に出来て、よかった
が買ってきてくれていたケーキと、エリさんが持ってきてくれたお土産とお茶で、一息ついて、解散。
帰り道は
の後を走って、裏道で帰ったので早く帰れた
