スーパーアイに中華料理習う
大好きな紅焼肉
これを作るには
この調味料が必須らしい
あとは生姜、ネギ、酒、氷砂糖or砂糖でOK
時間はかかるが
フライパンでコトコト煮るだけ
水分が無くなるまでコトコト
完成
レストランの味
美味しい
アイ曰く
豚のブロック肉は
皮の白いものを選ぶこと
まだら模様や茶色のはダメ
私が買ってきたのが
まだらに茶色だったから
教えてくれたんだろうね
謝謝。
大好きな紅焼肉
これを作るには
この調味料が必須らしい
あとは生姜、ネギ、酒、氷砂糖or砂糖でOK
時間はかかるが
フライパンでコトコト煮るだけ
水分が無くなるまでコトコト
完成
レストランの味
美味しい
アイ曰く
豚のブロック肉は
皮の白いものを選ぶこと
まだら模様や茶色のはダメ
私が買ってきたのが
まだらに茶色だったから
教えてくれたんだろうね
謝謝。
って日本では皮付きの豚肉はスーパーにないから知らなくていいんだけど
豚肉おいしいね。ビタミンBもあるし。
なんかね、あらゆる物に対して色々知ってるねん、
身を守るため？
それに中国人て小さい頃から漢方など身近にあるし、昔からの言い伝えとか教えてくれる。
ありがたいね！
豚肉美味しいよね～、栄養価も高いし大好きU+2661