ごちそうさま

西貝という中華料理店
内モンゴル発祥のレストランで
人気のチェーン店
一緒に食べに行った友だちが
翌日に二品を再現したと写真を送ってきた





すごい
味の再現できる人
マジ尊敬する
ほぼ毎日クックパッドに頼る私には
ハードル高すぎて無理
こういうセンス欲しいわぁ




今日は酢飯と
シャケのカマ焼きレシピをネットで探した
便利な時代でよかった






最近ずっと涼しくて過ごしやすい
上海ぽくなーい。

週末うちご飯

新鮮な刺身とウニが手に入ったので
手巻き寿司。

お米二合炊いて2人で完食
手巻きにするとたくさん食べちゃうね







旦那が喜ぶのでまた作った。






ネタさえ揃えば超簡単手抜き料理
美味しいしめちゃ喜んでくれる

でも平日にやっちゃうと
遅く帰る旦那に苛立ちを隠せなくなるので
要注意。
週末に限るね。


ごちそうさま。

晩ご飯

久しぶりのうちご飯





旦那リクエストのゴーヤチャンプル
茄子南蛮
カンパチ塩焼き
冷奴ちりめんじゃこのせ
プチトマト

材料はすべて梶原商店










牛肉大蒜炒め
茄子煮物
厚揚げ
新玉ねぎサーモンのマリネ
3色プチトマト


野菜はデイビッド、他は梶原商店。






万科広場にある韓国の肉屋で
牛肉ブロックを買いローストビーフ作った。
お肉すごく柔らかかった。

友人が教えてくれたレシピ
クックパッド1位のレシピらしい








本当に簡単
しかも美味しい。





ある日の1人ご飯

キャベツと卵と豚肉あったらお好み焼き
作っちゃうよね

初めて作った広島焼き
キャベツが蒸されて甘い〜





ひっくり返すの難しかった
大阪焼きは簡単だけど広島焼き難しい

卵片寄ったけど味は良し☺︎


ごちそうさま。

週末の昼ごはん

かじわらのステーキ肉を微信から注文。
美味しいのでリピ率高し。


日曜日の昼ごはん
ステーキ丼ぶり
簡単に作れて美味しい。




欲張って白米をお茶碗1.5杯分ずつにしたので、
夜は軽めに蕎麦屋仁八にした。

ごちそうさま。

暑いけど食欲は旺盛

上海異常に暑い
今日も39度
今の季節、中国語で三伏天と言うらしい。





こんな暑い時に松茸戴いた



もちろん中国産
雲南省シャングリラ産らしい
これが松茸ご飯にすると美味しかった
炊いてる時からいい匂い



二合炊いたけど完食
残ったのは翌日のおにぎりにしようと思ってのに出来ず！



ホイル焼きはすだちで食べたかったけれど
手に入らなかったので(暑くて探してない)
ホイルバター焼にした。




写真でみるとメインが枝豆と辛ピーマン炒めやん
撮り方残念！



週末お昼にハンバーガー
パンはcity shopで。
もう一つ大きいサイズが売り切れで仕方なく小さい方で作った
それに合わせてハンバーグも小さめに。



半分はチーズ乗せで。




バスに乗ったら
前のおばちゃん2人がトウモロコシを頬張りながら楽しそうにおしゃべりしてる




長らく食べてないなぁ
買って帰ろうかな。。