本場火鍋の素

重慶の人からもらった
火鍋の素








表面にあるのは唐辛子の鷹の爪
恐ろしい量
黒いツブツブは黒胡椒かな、、

見るからに激辛

昔なら人にあげてた
と思う





野菜や豚肉を入れ
タレは胡麻ドレやポン酢お好みで

一口目は緊張しながら食べたけど
辛いだけでなく旨味もあり
イケる！

しかし、
麺はダメだった
吸い込む量が多いからかな
咳き込む
何度も咳き込む

無理



これ、食べれる日本人どれくらいだろうねー
なんて話しながらの晩ご飯


ご馳走さまでした。