秋の味覚

昨日、千葉の教授から「さんま」が届きました
銚子港初の水揚げだそうです。

　

さっそく食べたいところでしたが、あいにく昨日は外食だったので、
今日調理して食卓に上がりました
新鮮なので、お刺身に


翌日は、焼いてみました。



さて、次は何して食べる
今年は、大きく脂がのっていてとっても美味しい～
さんまは、不飽和脂肪酸やビタミンがいっぱ～い。若返るかしらふふふ